Was ist fleischloser Montag?
„Fleischloser Montag“ ist eine Kampagne, die Einzelpersonen auf der ganzen Welt dazu ermutigt, jeden Montag eine vegetarische Ernährung einzulegen, um sowohl die Gesundheit als auch die Umwelt zu verbessern. Die School of Public Health der Johns Hopkins University war 2003 Pionier der Initiative, um die Amerikaner dazu zu ermutigen, proaktiv über ihre Ernährung zu werden und sich der Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln zu bewusst zu werden. Die Kampagne hat sich in ganz Europa und Australien zu einer wirklich internationalen Kampagne ausgebreitet.
Die grundlegenden Grundsätze der fleischlosen Monday-Kampagne sind zweifach: Um die allgemeine Gesundheit zu verbessern, indem sie eine Abhängigkeit von ganzen, unverarbeiteten und fettfreien Lebensmitteln fördert und den CO2-Fußabdruck des Menschen für nur einen Tag pro Woche Fleisch- und Fleischprodukte vermeidet. Die Johns Hopkins School of Public Health schätzt, dass die globale Gesundheit die dramatische Global Health verbessern würde, wenn jede Person auf der Welt das Fleisch aus seiner Ernährung beseitigtAlly und die globale Fleischverarbeitungsindustrie würden Jahre von ihrem CO2 -Fußabdruck abnehmen. Zum großen Teil war das Projekt Pionierarbeit, um diese Ziele zu erreichen.
Fleischloser Montag konzentriert sich hauptsächlich auf Fleisch, weil Fleisch in der Regel fett ist. Insbesondere rotes Fleisch haben einige der höchsten gesättigten Fette von regelmäßig konsumierten Lebensmitteln. Die nachteiligen Auswirkungen der Massenzucht und die mutmaßlichen humanitären Straftaten vieler kommerzieller Fleischverpackungsanlagen und Schlachthöfe beeinflussen auch die Entscheidung vieler Menschen, jede Woche mindestens etwas Fleisch zu enthalten.
Menschen zum Essen kein Fleisch ermutigen, ist weder eines der Ziele des Programms noch das Projekt, das die Essgewohnheiten einer Bevölkerung dramatisch verändern soll. Der Hauptschub des Montagsprojekts besteht darin, die Menschen zu ermutigen, während der Woche weniger Fleisch zu essen. Fleischlose Mahlzeiten auf einen bestimmten Tag konzentrieren, glauben die Befürworter, machen die Bewegung mehr PalataBLE zu einem breiteren Sektor von Individuen.
Montage sind in mehrfacher Hinsicht von Bedeutung für die Kampagne. Am wichtigsten ist vielleicht, dass Montag der Beginn der Arbeitswoche für den größten Teil der westlichen Welt ist. Wenn sich die Leute von dem Wochenende erholen, das allzu oft mit ungesunden Lebensmitteln und Getränken gefüllt ist, können sie zu Beginn der Woche den Ton für ein gesünderes Essen und bessere Entscheidungen angeben. Forscher und Programmförderer glauben, dass die Ermutigung von Menschen, gesunde Gewohnheiten zu übernehmen, wenn sie wieder in ihre alltäglichen Arbeitsroutinen zurückkehren, sie auf den richtigen Weg bringen, um auch am Montag bessere Lebensmittelauswahl zu treffen. Dies profitiert sowohl der öffentlichen Gesundheit als auch der Umwelt insgesamt.
Die Alliteration im Slogan „Fleischloser Montag“ ist ebenfalls wichtig. Eingängige Sätze und leicht erinnerte Sprüche sind wichtig für den Erfolg und die weit verbreitete Einführung von Marketing -Taktik. Die Verwendung von Montags unterscheidet die Kampagne auch von national amerikanischen fleischfreien Kampagnen während der FIRST und Zweite Weltkriege. Während dieser Kriege befürwortete die amerikanische Food and Drug Administration unter der Leitung von Präsidenten Wilson und Truman "Fleischfreie dienstags" und "weihlose Mittwochs", um die Kriegsanstrengungen zu unterstützen und Vorräte und Rohwaren zu erhalten.
fleischloser Montag wurde von Prominenten, Umweltschützern und Gesundheitsvertretern in fast jedem Land gelobt. Länder wie Belgien, Israel und Australien haben die Kampagne gefördert, indem sie sie mit freiwilligen nationalen „fleischfreien“ Tagen kombinieren. Diese wurden mit viel Fanfare aufgenommen, aber die Ausdauer der Fleischlosen -Montag -Initiative hat nur mit einer kleinen Minderheit der Bevölkerung stattgefunden.
In fast jedem Land gibt es eine fleischlose Montagfraktion, aber seine Anhänger sind in der Regel nur wenige. Die Kampagne wurde jedoch international befürwortet und hat versucht, ihre Anhängerschaft durch verstärkte kommerzielle Exposition, eine bessere Präsenz in den sozialen Medien und mehr Möglichkeiten für Menschen zu erweitern.Unterstützer veranstalten mehrere Internet-Sites, auf denen die Teilnehmer fleischlose Rezepte teilen, jede Woche spezielle Rezepte für fleischlose Montag herunterladen, in Chatrooms über Gesundheitsinformationen und den Ernährungsgehalt verschiedener Lebensmittel miteinander interagieren und an Diskussionen über die globale Erwärmung und andere sogenannte „grüne“ Themen teilnehmen.