O que é um plano de refeição com baixo teor de carboidratos?
Um plano de refeições com baixo teor de carboidratos é uma ajuda alimentar para pessoas que precisam controlar suas entradas de carboidratos. Os planos típicos de refeições projetados para dietas com baixo teor de carboidratos incluem muitas proteínas e gorduras, embora uma quantidade limitada de carboidratos também esteja frequentemente presente. Os detalhes específicos de um plano de refeições com baixo teor de carboidratos podem depender de seu objetivo, uma vez que pessoas diferentes têm várias razões para comer dessa maneira. Algumas condições médicas, como o diabetes, podem exigir uma ingestão de carboidratos reduzidos, enquanto outras pessoas optam por comer menos carboidratos como medida de controle de peso. Além de vários tipos de carnes e vegetais verdes frondosos, alguns desses planos de refeições também podem incluir certas outras fontes de carboidratos que estão bastante baixas no índice glicêmico.
Em contextos de ciência alimentar, as três fontes básicas de nutrientes e energia são carboidratos, proteínas e gorduras. Ao contrário de proteínas e gorduras, necessárias como blocos de construção para várias outras moléculas, os carboidratos estão quebrados apenas D Dpróprio e usado para energia. Isso inclui dois carboidratos simples, como açúcar, e carboidratos complexos como amido. A maioria das dietas equilibradas recomendadas inclui uma combinação de proteínas, gorduras e carboidratos, embora algumas pessoas precisem ou escolher, para consumir menos carboidratos. Para criar uma dieta saudável que seja mais baixa em carboidratos, algum tipo de plano de refeições com baixo carboidrato é frequentemente elaborado.
Existem várias razões diferentes para usar planos de refeições com baixo teor de carboidratos, para que esses tipos de dietas possam incluir uma variedade diversificada de alimentos. Na maioria dos casos, os planos de refeições com baixo teor de carboidratos incluem opções para café da manhã, almoço, jantar e lanches, embora também haja variações que fornecem seis ou mais refeições menores por dia. Proteínas e gorduras são tipicamente destacadas com destaque nesses planos; portanto, a maioria das refeições tende a incluir algum tipo de carne. Frango, bife, peixe e pratos de porco são frequentemente incluídos para almoços e jantares, umD Opções de café da manhã normalmente incluem bacon, ovos e outros alimentos semelhantes.
A maioria dos planos de refeições com baixo teor de carboidratos inclui uma quantidade de carboidratos, embora cada situação seja diferente nesse sentido. As opções glicêmicas baixas, como vegetais verdes frondosas, são normalmente enfatizadas. Pães, batatas e outras opções glicêmicas altas não estão presentes em um plano de refeições normalmente com baixo carboidrato, embora às vezes sejam permitidos em quantidades muito pequenas. Quando um plano de refeições com baixo carboidrato faz parte de um regime de perda de peso, o número de carboidratos pode diferir dependendo de vários fatores. Algumas dietas sugerem consumir uma quantidade muito limitada de carboidratos desde o início e depois oferecem planos de refeições com níveis gradualmente aumentados de carboidratos à medida que o tempo passa.