¿Qué es la acuicultura de tilapia?
La acuicultura
tilapia es un término que se usa para describir la agricultura de la tilapia, que es un pez que es fácil de cultivar y generalmente se considera que tiene un sabor bastante bueno. A veces, el término acuicultura se usa indistintamente con el término acuafarming. La acuicultura de tilapia y la acuicultura de otros tipos de peces, como el salmón y la carpa, no se consideran lo mismo que la pesca comercial. Esto se debe a que los peces son criados y criados en una instalación en lugar de ser atrapados en la naturaleza, al igual que la práctica en la pesca comercial. La acuicultura de la tilapia ha crecido bastante rápido, ya que varios factores han hecho que este tipo de peces sea muy rentable para la granja.
Dos de las razones por las que la acuicultura de tilapia es tan rentable que los peces crecen muy rápidamente y que pueden almacenarse en alta densidad. Esto significa que los peces están listos para la cosecha más rápido que otros tipos de peces y requieren menos espacio para cultivar. Usar menos espacio para cultivar los peces es económico para los peces.
Hay pros y contras de los productos comestibles de la acuicultura de tilapia. Un profesional es que la tilapia, ya sea cultivada o atrapada en la naturaleza, es más baja en mercurio que otros tipos de peces. Otros profesionales incluyen el hecho de que el pescado es alto en una serie de vitaminas y nutrientes y que el pescado es una buena fuente de proteínas. Además, debido a que el pez es fácil de cultivar y produce una gran cosecha, también es bastante asequible para los consumidores. Como es bastante asequible, se ha vuelto más común encontrar filetes de tilapia en formas frescas y congeladas en las tiendas de comestibles de todo el mundo.
Uno de los contras nutricionales de la tilapia criada en la granja es la cantidad de grasa que está presente en los peces. Esto puede deberse a que la tilapia criada en la granja se alimenta de alimentos con una buena cantidad de maíz. Las formas en que esta dieta ha afectado el valor nutricional del pescado ha sido cuestionado y todavía se está investigando y degradaTed. A pesar de esto, la acuicultura de tilapia todavía parece ser próspera, rentable y creciente.