Vad är Tilapia vattenbruk?

Tilapia akvakultur är en term som används för att beskriva odlingen av tilapia, som är en fisk som både är lätt att odla och anses i allmänhet smaka ganska bra. Ibland används termen vattenbruk omväxlande med termen vattenbruk. Tilapia vattenbruk och vattenbruk av andra fiskarter, såsom lax och karp, anses inte vara detsamma som kommersiellt fiske. Detta beror på att fisken föds upp och odlas i en anläggning istället för att fångas i naturen, liksom praktiken i kommersiellt fiske. Tilapia vattenbruk har vuxit ganska snabbt eftersom ett antal faktorer har gjort denna typ av fisk mycket lönsam att odla.

Två av anledningarna till att tilapia vattenbruk är så lönsamt är att fisken växer mycket snabbt och att de kan lagras i hög densitet. Detta innebär att fiskarna är skörda snabbare än andra fiskarter och att de kräver mindre plats att odla. Att använda mindre plats för att odla fisken är ekonomiskt för fiskodlarna.

Det finns fördelar och nackdelar med de ätliga produkterna från tilapia vattenbruk. En proff är att tilapia, oavsett om det odlas eller fångas i naturen, är lägre i kvicksilver än andra fiskarter. Andra proffs inkluderar det faktum att fisken är hög i ett antal vitaminer och näringsämnen och fisken är en bra proteinkälla. Eftersom fisken är lätt att odla och ger en stor skörd är den dessutom ganska prisvärd för konsumenterna. Eftersom det är ganska prisvärd har det blivit vanligare att hitta tilapiafiléer i både färska och frysta former i livsmedelsbutiker runt om i världen.

En av de näringsmässiga nackdelarna med tilapia på gården är mängden fett som finns i fisken. Detta kan bero på att tilapia som odlas på gården matas med en massa majs i sig. De sätt på vilka denna diet har påverkat fiskens näringsvärde har ifrågasatts och undersöks fortfarande och diskuteras. Trots detta verkar tilapia vattenbruk fortfarande vara blomstrande, lönsamt och växande.