¿Qué son los síntomas de alergia a la leche?
Los síntomas de alergia a la leche pueden variar de un individuo a otro. Los síntomas pueden ocurrir rápidamente después de beber leche o tomar hasta unas pocas horas para manifestarse. Una alergia a la leche puede desarrollarse repentinamente donde no existía antes. Algunos bebés pueden ser tan sensibles a la leche y los productos lácteos que pueden tener una reacción alérgica a pequeñas cantidades de leche de vaca pasada a través de la leche materna de los productos ingeridos por la madre lactante.
Los síntomas de alergia a la leche pueden ocurrir a menudo inmediatamente después de ingerir leche. Estos síntomas incluyen: colmenas, vómitos, sibilancias y falta de aliento. Algunos síntomas de alergia a la leche pueden llevar más tiempo, como calambres abdominales, diarrea, tos, secreción nasal, erupción cutánea y heces sueltas que pueden o no contener sangre y/o mucosidad. Se debe consultar a un médico de inmediato si surge alguno de estos síntomas.
alergia a la leche e intolerancia a la lactosa, también llamada intolerancia a la proteína de la leche, no son la misma condición y los términos no deben usarse intercambiadosY Una alergia por definición involucra el sistema inmune, y la alergia a la leche no es una excepción. La intolerancia a la lactosa y las alergias a la leche causan un conjunto diferente de síntomas y requieren un tratamiento diferente. Los síntomas más comunes de la intolerancia a la lactosa son la angustia digestiva que incluyen hinchazón, gas y diarrea poco después de beber leche o comer un producto a base de leche como queso o helado.
Una reacción alérgica verdadera a la leche puede causar anafilaxia, que es una respuesta del sistema inmune potencialmente mortal que puede restringir los pasajes de respiración. Si una persona tiene incluso una reacción leve a la leche, su médico debe ser notificado de inmediato. Se pueden realizar pruebas para determinar si es realmente una alergia a la leche, y luego se pueden tomar medidas para garantizar que se eviten futuros incidentes. La anafilaxis, también comúnmente llamada shock anafiláctico, es una afección extremadamente grave que debe tratarse con epinefrina. SíntomaLa anafilaxia es: garganta hinchada, dificultad para respirar, shock, pulso rápido, caída rápida y severa en la presión arterial, mareos e incluso una pérdida completa de conciencia.
Los síntomas de alergia a la leche pueden funcionar de suaves a severos. Al igual que todas las alergias alimentarias, una alergia a la leche es causada por un mal funcionamiento del sistema inmune que identifica erróneamente las proteínas de la leche específicas como dañinas para el cuerpo. El cuerpo a su vez comienza a producir anticuerpos de inmunoglobulina E (IGE) para neutralizar la proteína que percibe como alérgenos. La próxima vez que se encuentran estas proteínas de la leche, los anticuerpos IgE las reconocen. Esto señala el sistema inmune para liberar histaminas y otros productos químicos, que se muestran como síntomas alérgicos. Las histaminas son en gran parte responsables de las reacciones alérgicas más comunes como la nariz que se suesan, picazón y ojos acuosos, colmenas, náuseas, dificultades para respirar y anafilaxia.
caseína y suero son las proteínas con mayor frecuencia en la raíz de las alergias a la leche. La caseína está en la cuajada, o parte sólida, de MILK cuando se cuela, mientras que el suero está en el componente líquido de la leche que permanece líquido después de cuajarse. Estas proteínas también aparecen en muchos productos a base de leche, aunque a veces solo una u otra está presente. Una persona alérgica a la leche puede ser alérgica a una o ambas proteínas. Si se determinan los síntomas de alergia a la leche para indicar una verdadera alergia a la leche, la única forma segura de prevenir una respuesta alérgica es evitar la leche y los productos lácteos por completo.