Vad är mjölkallergisymtom?
Mjölkallergisymtom kan variera från individ till individ. Symtom kan uppstå snabbt efter att man har druckit mjölk eller ta upp till några timmar att manifestera. En mjölkallergi kan plötsligt utvecklas där ingen funnits tidigare. Vissa spädbarn kan vara så känsliga för mjölk och mjölkprodukter att de kan ha en allergisk reaktion på små mängder komjölk som passeras genom bröstmjölk från produkter som intas av den ammande modern.
Mjölksallergisymtom kan ofta uppstå omedelbart efter att mjölken har intagits. Dessa symtom inkluderar: nässelfeber, kräkningar, väsande andning och andnöd. Vissa mjölkallergi-symtom kan ta längre tid att presentera, såsom magkramper, diarré, hosta, rinnande näsa, hudutslag och lös avföring som kan innehålla blod och / eller slem. En läkare ska omedelbart konsulteras om något av dessa symtom uppstår.
Mjölkallergi och laktosintolerans, även kallad mjölkproteinintolerans, är inte samma tillstånd och termerna bör inte användas omväxlande. En allergi innebär per definition immunsystemet, och mjölkallergi är inget undantag. Laktosintolerans och mjölkallergier orsakar en annan uppsättning symtom och kräver olika behandling. De vanligaste symtomen på laktosintolerans är matsmältningsbesvär inklusive uppblåsthet, gas och diarré strax efter att ha drickat mjölk eller ätit en mjölkbaserad produkt som ost eller glass.
En verklig allergisk reaktion på mjölk kan orsaka anafylax, vilket är ett livshotande immunsystemrespons som kan begränsa andningskanalerna. Om en person har till och med en mild reaktion på mjölk, bör läkaren omedelbart meddelas. Tester kan göras för att avgöra om det verkligen är en mjölkallergi, och sedan kan åtgärder vidtas för att se till att framtida incidenter undviks. Anafylaxi, även ofta kallad anafylaktisk chock, är ett extremt allvarligt tillstånd som måste behandlas med epinefrin. Symtom på anafylaxi är: svullnad i halsen, andningssvårigheter, chock, snabb puls, snabbt och allvarligt blodtrycksfall, yrsel och till och med fullständig medvetenhetsförlust.
Mjölkallergisymtom kan löpa från mild till svår. Liksom alla livsmedelsallergier orsakas en mjölkallergi av en funktionsfel i immunsystemet som missidentifierar specifika mjölkproteiner som skadliga för kroppen. Kroppen börjar i sin tur producera immunoglobulin E (IgE) antikroppar för att neutralisera det protein som den uppfattar som allergenet. Nästa gång dessa mjölkproteiner stöter på känner igen IgE-antikropparna dem. Detta signalerar immunsystemet att släppa histaminer och andra kemikalier, som visas som allergiska symtom. Histaminer är till stor del ansvariga för de vanligaste allergiska reaktionerna som rinnande näsa, kliande och vattniga ögon, nässelfeber, illamående, andningssvårigheter och anafylax.
Kasein och vassle är de proteiner som oftast är roten till mjölkallergier. Kasein finns i ostmassan, eller den fasta delen, av mjölk när den knölar, medan vassle finns i den flytande komponenten av mjölk som förblir flytande efter curdling. Dessa proteiner förekommer också i många mjölkbaserade produkter, även om ibland endast det ena eller det andra är närvarande. En person som är allergisk mot mjölk kan vara allergisk mot ett eller båda dessa proteiner. Om mjölkallergisymtomen fastställs för att indikera en verklig mjölkallergi, är det enda helt säkra sättet att förhindra ett allergiskt svar att undvika mjölk och mjölkprodukter helt.