Wat zijn melkallergiesymptomen?
Melkallergiesymptomen kunnen variëren van persoon tot persoon. Symptomen kunnen snel optreden na het drinken van melk of het kan een paar uur duren voordat ze zich manifesteren. Een melkallergie kan zich plotseling ontwikkelen waar er voorheen geen bestond. Sommige zuigelingen kunnen zo gevoelig zijn voor melk en melkproducten dat ze een allergische reactie kunnen hebben op kleine hoeveelheden koemelk die door moedermelk worden gepasseerd van producten die door de zogende moeder zijn ingenomen.
Melkallergiesymptomen kunnen vaak direct na inname van melk optreden. Deze symptomen zijn onder meer: netelroos, braken, piepende ademhaling en kortademigheid. Sommige symptomen van melkallergie kunnen langer duren om te presenteren, zoals buikkrampen, diarree, hoesten, loopneus, huiduitslag en losse ontlasting die al dan niet bloed en / of slijm kan bevatten. Een arts moet onmiddellijk worden geraadpleegd als een van deze symptomen optreedt.
Melkallergie en lactose-intolerantie, ook wel melkeiwitintolerantie genoemd, zijn niet dezelfde aandoening en de termen mogen niet door elkaar worden gebruikt. Een allergie omvat per definitie het immuunsysteem en melkallergie is geen uitzondering. Lactose-intolerantie en melkallergieën veroorzaken verschillende symptomen en vereisen een andere behandeling. De meest voorkomende symptomen van lactose-intolerantie zijn spijsverteringsproblemen, waaronder een opgeblazen gevoel, gas en diarree kort na het drinken van melk of het eten van een product op basis van melk, zoals kaas of ijs.
Een echte allergische reactie op melk kan anafylaxie veroorzaken, een levensbedreigende reactie van het immuunsysteem die ademhalingspassages kan vernauwen. Als een persoon zelfs een milde reactie op melk heeft, moet zijn arts onmiddellijk op de hoogte worden gebracht. Er kunnen tests worden uitgevoerd om te bepalen of het inderdaad een melkallergie is en vervolgens kunnen maatregelen worden genomen om toekomstige incidenten te voorkomen. Anafylaxie, ook vaak anafylactische shock genoemd, is een uiterst ernstige aandoening die met epinefrine moet worden behandeld. Symptomen van anafylaxie zijn: gezwollen keel, ademhalingsproblemen, shock, snelle pols, snelle en ernstige bloeddrukdaling, duizeligheid en zelfs volledig bewustzijnsverlies.
Melkallergiesymptomen kunnen variëren van mild tot ernstig. Zoals alle voedselallergieën, wordt een melkallergie veroorzaakt door een storing van het immuunsysteem dat specifieke melkeiwitten verkeerd identificeert als schadelijk voor het lichaam. Het lichaam begint op zijn beurt immunoglobuline E (IgE) -antilichamen te produceren om het eiwit dat het als het allergeen waarneemt, te neutraliseren. De volgende keer dat deze melkeiwitten worden aangetroffen, herkennen de IgE-antilichamen ze. Dit geeft het immuunsysteem aan om histamine en andere chemicaliën vrij te geven, die als allergische symptomen worden weergegeven. Histamine is grotendeels verantwoordelijk voor de meest voorkomende allergische reacties zoals loopneus, jeukende en waterige ogen, netelroos, misselijkheid, ademhalingsmoeilijkheden en anafylaxie.
Caseïne en wei zijn de eiwitten die het vaakst aan de basis liggen van melkallergieën. Caseïne zit in de wrongel of het vaste deel van melk wanneer het stremt, terwijl wei in de vloeibare component van melk zit die vloeibaar blijft na het stremmen. Deze eiwitten komen ook voor in veel producten op basis van melk, hoewel soms slechts één of de andere aanwezig is. Een persoon die allergisch is voor melk kan allergisch zijn voor een of beide van deze eiwitten. Als melkallergiesymptomen worden vastgesteld om op een echte melkallergie te wijzen, is de enige trefzekere manier om een allergische reactie te voorkomen, om melk en zuivelproducten volledig te vermijden.