¿Qué es los mariscos sostenibles?

Los mariscos sostenibles es un término que describe tanto un movimiento de concientización pública sobre el problema de la sobremarcha de los peces y los mariscos, así como los peces y los mariscos que se cosechan de manera ecológicamente responsable. La causa de los mariscos cosechados de manera responsable es promovida por varias organizaciones de conservación. Algunos minoristas y propietarios de restaurantes hacen un punto de comprar solo mariscos sostenibles para vender a sus clientes.

Muchas personas se han preocupado por la forma en que operan las pesquerías y los posibles efectos a largo plazo de la recolección y pesca de mariscos en ecosistemas delicados. En respuesta a esta preocupación, las organizaciones que estudian los problemas de conservación han comenzado a promover la causa de los mariscos sostenibles. Al elegir comer pescado y mariscos que se hayan considerado sostenible, las personas pueden continuar disfrutando comiendo los alimentos que les gustan y asegurándose de que haya suficientes pescado y mariscos para las generaciones futuras.

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Los peces y los mariscos que se consideran sostenibles pueden variar de año en año, ya que las organizaciones de conservación observan cambios en los ecosistemas y las prácticas agrícolas que monitorean las industrias de peces y mariscos. Muchas de estas organizaciones publican una lista anual de mariscos sostenibles que puede ayudar a los consumidores, minoristas y tiendas a tomar decisiones sobre los pescado y los mariscos que consumen. Estas listas se pueden descargar con frecuencia de los sitios web de la organización y pueden estar disponibles en un formato de folleto para que las personas puedan tomar una lista de mariscos sostenibles con ellos cuando van de compras o cenas. Algunos grupos de conservación también permiten a los minoristas de mariscos sostenibles fijar un sello o etiqueta de sus productos para que los consumidores puedan identificar fácilmente productos sostenibles.

Para las personas que están preocupadas por asegurarse de que los mariscos que comen sean sostenibles, es importante tener en cuenta que en muchos casos lo determina si algoNg es un mariscos sostenibles puede tener menos que ver con las especies de peces o mariscos y más que ver con cómo se eleva, cómo se atrapa y la ubicación desde la que se obtiene. En algunos casos, los mariscos de cultivo pueden ser una opción más sostenible que la que está atrapada salvaje. Es igualmente importante que aquellos que compran pescado y mariscos descubran de dónde provienen sus pescado y mariscos. En algunas áreas, los pescado y los mariscos se gestionan y se atrapan de una manera más sostenible, lo que hace que sea importante para los grupos de defensa y los consumidores prestar atención a las etiquetas de los productos y pedir a los proveedores más detalles sobre dónde se origina sus pescado y mariscos.

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