持続可能なシーフードとは何ですか？

持続可能なシーフードは、生態学的に責任のある方法で収穫される魚や魚介類の過剰収穫の問題に関する一般の意識運動の両方を説明する用語です。責任を持って収穫された魚介類の原因は、いくつかの保全組織によって促進されます。一部の小売業者やレストランの所有者は、顧客に販売するために持続可能なシーフードのみを購入することを強調しています。

多くの人々は、漁業の運営方法と、繊細な生態系に対する魚介類の収穫と釣りの長期的な影響の可能性について懸念しています。この懸念に対応して、保全問題を研究する組織は、持続可能な魚介類の原因を促進し始めています。持続可能と見なされている魚や魚介類を食べることにより、個人は、将来の世代に十分な魚や魚介類があることを保証しながら、好きな食べ物を食べることを楽しんでいます。

持続可能であると考えられている魚や魚介類は、生態系の変化と農業慣行の変化が魚と魚介類の産業を監視する保全組織によって観察されるため、毎年変化する可能性があります。これらの組織の多くは、消費者、小売業者、ショップが消費する魚や魚介類について決定を下すのに役立つ毎年の持続可能なシーフードリストを公開しています。これらのリストは、組織のWebサイトから頻繁にダウンロードでき、ショッピングや食事に行くときに個人が持続可能なシーフードのリストを取得できるように、パンフレット形式で利用できる場合があります。一部の保全グループは、持続可能なシーフードの小売業者が、消費者が持続可能な製品を簡単に識別できるように、製品にシールまたはラベルを付けることを許可しています。

彼らが食べる魚介類が持続可能であることを確認することを心配している個人のために、多くの場合、何かが何かを決定するものに注意することが重要ですNGは、持続可能な魚介類が、魚や魚介類の種とはあまり関係がなく、それがどのように育てられ、どのように捕まったか、そしてそれが供給される場所に関係するかもしれません。場合によっては、農業の魚介類は、漁獲されたものよりも持続可能な選択かもしれません。魚や魚介類を購入する人にとっては、魚や魚介類がどこから来たのかを知ることも同様に重要です。一部の地域では、魚と魚介類はより持続可能な方法で管理され、捕獲され、擁護団体と消費者の両方が製品ラベルに注意を払い、魚と魚介類がどこから来たのかについての詳細をサプライヤーに尋ねることが重要になります。