¿Cómo elijo el mejor tomate de buzo de res?
Elegir el mejor tomate de buzo de res es un proceso de identificación adecuada y selección cuidadosa. Se destacan los tomates de asta de carne por su tamaño abundante y sus sabores exquisitos, pero son más difíciles de encontrar que las variedades de tomate más fácilmente cultivadas. Al elegir un tomate de estampado de carne, es importante determinar el propósito, considerar su fuente, verificar la madurez y conocer los signos de un tomate demasiado maduro o en descomposición.
Los tomates de estampado de carne no son simplemente una sola variedad, sino una categoría completa de tomates. Aprender a reconocer a los cultivares más comunes es una buena manera de adaptarse al tipo correcto de binger a la receta correcta. Para un tomate rojo clásico que va perfectamente con una hamburguesa BLT o queso, la carne de res Big Red Bright es una excelente opción. Para obtener el máximo sabor y los colores inusuales, el hermoso brandywine de color rosa-morado o el cherokee púrpura profundo son excelentes opciones. Algunos bordes amarillos de carne de res, como Hazel Mae se observan por su contenido de bajo ácido, y pueden ser buenas opciones para TManguera con estómagos sensibles.
Encontrar un tomate de estampado de carne puede estar un poco más involucrado que un viaje al supermercado local. Es más probable que los mercados especializados o locales tengan más probabilidades de llevar algunas variedades de carne de res. Uno de los lugares más fáciles para cazar el tomate perfecto es en un mercado de agricultores local durante la temporada de tomate, que generalmente se extiende desde finales de la primavera hasta finales del verano. Los centros de jardín también pueden transportar semillas y plantas de carne de res desde principios de la primavera; Cultivar estos tomates carnosos en casa es la forma más fácil de obtener un sabor fresco y completamente madurado.
Una vez que se ha rastreado una variedad de carne de res se ha rastreado hasta un puesto de mercado o una planta espesa, es fundamental inspeccionar cada tomate en busca de signos de madurez, enfermedad y manejo excesivo. Un bisso de carne maduro tendrá colores vibrantes, pero conservará una textura firme. Las grietas en la piel, las manchas de moho o una apariencia magullada pueden indicar un tomate inferior. TomateLos ES son suaves al tacto pueden estar demasiado maduras, o pueden haber sido dañados a través de la exprimencia. Los tomates enfermos o dañados pueden no tener el mismo sabor o textura hermoso presente en una fruta ideal.
El paso final para elegir un gran tomate de bisea de res es considerar el origen y el destino de la fruta. Algunas personas pueden preferir comprar tomates orgánicos para evitar posibles problemas de contaminación o sabor causados por pesticidas; Otros pueden desear comprar tomates cultivados localmente para ayudar a apoyar las granjas cercanas y la economía local. Los planes de una persona para un tomate de estampado de carne también pueden afectar las decisiones de compra; Si los tomates se cortan bruscamente en una ensalada, un arco iris de colores y formas irregulares puede agregar contraste y estilo a un plato. Para una barbacoa en el patio trasero, elegir tomates de forma uniforme puede facilitar el corte y conducir a mejores hamburguesas proporcionadas.