¿Cómo elijo el mejor horno de encimera?
Un horno de encimera puede ser una gran adición a cualquier cocina porque cocina la comida rápidamente y ocupa poco espacio, pero puede ser difícil elegir el horno adecuado de los muchos tipos y marcas disponibles. Para elegir el tipo correcto de horno independiente para usted, debe considerar el espacio que tiene para su horno y luego comparar las marcas. Hay tres tipos principales de hornos para elegir: conducción, convección e infrarrojos. El tipo que es mejor para usted dependerá de sus necesidades de tamaño y rango de precios, por lo que estos factores deben considerarse primero.
Como con cualquier tipo de electrodoméstico de cocina, es muy importante comprender cuánto espacio tiene antes de comprar un horno de encimera. Mida su contador antes de comprar para asegurarse de que la unidad que elija cabe en el espacio asignado. La mayoría de los hornos en miniatura están hechos para adaptarse a pequeños platos de cacerola y sartenes para hornear algunas galletas. Al comprar, preste atención a la capacidad del horno, así como a las dimensiones paraAsegúrese de que sus platos se ajusten al interior. Si tiene poco espacio en el mostrador, también puede encontrar hornos en miniatura que se pueden montar debajo de un gabinete, a veces llamado horno incorporado.
El tipo más común de horno de encimera es el horno de conducción, generalmente llamado horno tostador. Este aparato lleva a cabo electricidad a través de bobinas que producen calor. Este calor irradia desde las bobinas para calentar la comida. Los hornos de conducción generalmente producen un calor seco que cocina los alimentos rápidamente, pero también puede arder fácilmente. Este tipo es el tipo de horno de encimera más económico, pero los hornos de conducción pueden carecer de versatilidad.
El tipo de convección de horno de encimera circula aire calentado alrededor de la comida dentro del horno. Por lo general, un ventilador interno se mueve el aire caliente alrededor de la comida. Los hornos de convección cocinan los alimentos a una temperatura más baja que los hornos de conducción, pero también pueden cocinar alimentos más rápido que un horno convencional.Los hornos de convección son una buena opción para aquellos que desean hornear rápido con un precio bajo.
La tercera opción en la tecnología de la encimera es el calentamiento infrarrojo. Estos hornos a veces se llaman hornos halógenos o hornos infrarrojos, y usan ondas infrarrojas para calentar el aire alrededor de los alimentos. En muchos casos, la tecnología infrarroja se puede combinar con la convección para que tenga un horno que funcione de diferentes maneras para calentar los alimentos. Sin embargo, estos tipos de horno pueden venir con un alto precio.