Comment choisir le meilleur four de comptoir?
Un four de comptoir peut être un excellent ajout à n'importe quelle cuisine car il cuit rapidement les aliments et occupe peu de place, mais il peut être difficile de choisir le bon four parmi les nombreux types et marques disponibles. Pour choisir le bon type de four autonome pour vous, vous devez considérer l'espace que vous avez pour votre four, puis comparer les marques. Il existe trois principaux types de fours à choisir entre: la conduction, la convection et l'infrarouge. Le type qui vous convient le mieux dépendra de vos besoins de taille et de votre gamme de prix, de sorte que ces facteurs doivent être pris en compte en premier.
Comme pour tout type d'appareil de cuisine, il est très important de comprendre la quantité d'espace que vous avez avant d'acheter un four de comptoir. Mesurez votre comptoir avant de faire du shopping pour vous assurer que l'unité que vous choisissez s'adaptera dans l'espace alloué. La plupart des fours miniatures sont conçus pour s'adapter aux petits plats de casserole et aux casseroles pour la cuisson de quelques biscuits. Lorsque vous faites des achats, faites attention à la capacité du four ainsi qu'aux dimensionsAssurez-vous que vos plats s'intégreront à l'intérieur. Si vous manquez de comptoir, vous pouvez également trouver des fours miniatures qui peuvent être montés sous une armoire, parfois appelée four intégré.
Le type de four à comptoir le plus courant est le four de conduction, généralement appelé four grille-pain. Cet appareil effectue de l'électricité par des bobines qui produisent de la chaleur. Cette chaleur rayonne des bobines pour réchauffer la nourriture. Les fours de conduction produisent généralement une chaleur sèche qui cuit rapidement les aliments, mais peut également brûler facilement. Ce type est le type de four à comptoir le plus bon marché, mais les fours de conduction peuvent manquer de polyvalence.
Le type de convection du four à comptoir circule à l'air chauffé autour des aliments à l'intérieur du four. Habituellement, l'air chaud est déplacé autour de la nourriture par un ventilateur interne. Les fours à convection cuisent les aliments à une température plus basse que les fours de conduction, mais ils peuvent également faire cuire les aliments plus rapidement qu'un four de table de cuisson conventionnel.Les fours à convection sont un bon choix pour ceux qui veulent une cuisson rapide à un prix bas.
La troisième option de la technologie de comptoir à casquette est le chauffage infrarouge. Ces fours sont parfois appelés fours halogènes ou fours infrarouges, et ils utilisent des ondes infrarouges pour chauffer l'air autour des aliments. Dans de nombreux cas, la technologie infrarouge peut être combinée avec une convection afin que vous ayez un four qui fonctionne de différentes manières pour chauffer les aliments. Cependant, ces types de four peuvent avoir un prix élevé.