Come faccio a scegliere il miglior forno da banco?
Un forno da banco può essere un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina perché cucina il cibo velocemente e occupa poco spazio, ma può essere difficile scegliere il forno giusto dai molti tipi e marchi disponibili. Per scegliere il giusto tipo di forno autonomo per te, devi considerare lo spazio che hai per il tuo forno e quindi confrontare i marchi. Esistono tre principali tipi di forni da scegliere tra: conduzione, convezione e infrarossi. Il tipo che è meglio per te dipenderà dalle tue dimensioni e dalla gamma di prezzi, quindi questi fattori dovrebbero essere considerati per primi.
Come in qualsiasi tipo di apparecchio da cucina, è molto importante capire quanto spazio hai prima di acquistare un forno da banco. Misura il contatore prima di fare acquisti per assicurarti che l'unità che scegli si adatti allo spazio assegnato. La maggior parte dei forni in miniatura sono realizzati per adattarsi a piccoli piatti di casseruola e tende da forno per cuocere alcuni biscotti. Durante lo shopping, presta attenzione alla capacità del forno e alle dimensioni aAssicurati che i tuoi piatti si adattino all'interno. Se sei a corto di uno spazio per banconi, puoi anche trovare forni in miniatura che possono essere montati sotto un mobile, a volte chiamato forno incorporato.
Il tipo più comune di forno da banco è il forno di conduzione, di solito chiamato forno tostapane. Questo apparecchio conduce elettricità attraverso bobine che producono calore. Questo calore si irradia dalle bobine per riscaldare il cibo. I forni a conduzione generalmente producono un calore secco che cucina rapidamente il cibo, ma può anche bruciare facilmente. Questo tipo è il tipo più economico di forno da banco, ma i forni a conduzione possono non avere versatilità.
Il tipo di convezione di forno da banco fa circolare l'aria riscaldata attorno al cibo all'interno del forno. Di solito, l'aria calda viene spostata attorno al cibo da un ventilatore interno. I forni a convezione cuocereranno cibi a temperatura inferiore rispetto ai forni conduction, ma possono anche cucinare cibo più velocemente di un forno cooktop convenzionale.I forni convezione sono una buona scelta per coloro che vogliono cuocere rapidamente a basso prezzo.
La terza opzione nella tecnologia del forno da banco è il riscaldamento a infrarossi. Questi forni sono talvolta chiamati forni alogeni o forni a infrarossi e usano onde a infrarossi per riscaldare l'aria attorno al cibo. In molti casi, la tecnologia a infrarossi può essere combinata con la convezione in modo da avere un forno che funzioni in diversi modi per riscaldare il cibo. Questi tipi di forno possono avere un prezzo elevato, tuttavia.