Hvordan vælger jeg den bedste bordpladeovn?
En bordpladeovn kan være en god tilføjelse til ethvert køkken, fordi det koger mad hurtigt og tager lidt plads, men det kan være svært at vælge den rigtige ovn fra de mange tilgængelige typer og mærker. For at vælge den rigtige type stand alene ovn til dig, skal du overveje det rum, du har til din ovn, og derefter sammenligne mærker. Der er tre hovedtyper af ovne at vælge mellem: ledning, konvektion og infrarød. Den type, der er bedst for dig, afhænger af dine størrelsesbehov og prisklasse, så disse faktorer skal overvejes først.
Som med enhver form for køkkenapparat er det meget vigtigt at forstå, hvor meget plads du har, før du køber en bordpladeovn. Mål din tæller, før du handler for at sikre dig, at den enhed, du vælger, passer ind i det tildelte rum. De fleste miniature ovne er lavet til at passe til små gryderetter og bagepander til bagning af et par cookies. Når du handler, skal du være opmærksom på ovnens kapacitet såvel som dimensionerne tilSørg for, at dine retter passer ind. Hvis du er kort på tællerummet, kan du også finde miniatyrovne, der kan monteres under et skab, nogle gange kaldet en indbygget ovn.
Den mest almindelige type bordpladeovn er ledningsovnen, som normalt kaldes en brødristerovn. Dette apparat leder elektricitet gennem spoler, der producerer varme. Denne varme udstråler fra spolerne for at varme maden. Ledningsovne producerer generelt en tør varme, der koger mad hurtigt, men også kan brænde let. Denne type er den mest billige type bordpladeovn, men ledningsovne kan mangle alsidighed.
Konvektionstypen af bordplade ovn cirkulerer opvarmet luft omkring fødevarer inde i ovnen. Normalt flyttes varm luft rundt om maden af en intern ventilator. Konvektionsovne koger fødevarer ved en lavere temperatur end ledningsovne, men de kan også koge mad hurtigere end en konventionel komfurovn.Konvektionsovne er et godt valg for dem, der ønsker hurtig bagning med en lav pris.
Den tredje mulighed inden for bordplade-oven er infrarød opvarmning. Disse ovne kaldes undertiden halogenovne eller infrarøde ovne, og de bruger infrarøde bølger til at opvarme luft omkring maden. I mange tilfælde kan infrarød teknologi kombineres med konvektion, så du har en ovn, der fungerer på forskellige måder til at varme mad. Disse ovntyper kan dog komme med en høj prismærke.