Hvad er en pastapot?
En pastapot er selvdrenytende gryde designet til kogende pasta. Mange pastapotter har et låg, der stammer vandet ud, efter at pastaen er kogt. Andre typer pastapotter har en anstrengende indsatskurv, der dræner kogevandet ud ved at løfte det. En pastapot er en fantastisk vare at have i ethvert køkken, fordi det tilbyder en sikrere og lettere måde at koge fødevarer end en traditionel gryde og lågkombination.
Når kogende fødevarer såsom pasta i en almindelig gryde, skal enten låget vippes lidt for at lade den dampende, lige kogte vandafløb i vasken, eller en kolandere skal bruges. Vipning af gryden kan resultere i forbrændinger fra dampen eller fra ethvert vand, der spildes for hurtigt ud, og hvis låg glider, kan resultatet være alt i pastaen, der ender i vasken. Et dørslag, der står i vasken, er lidt sikrere og lettere at bruge til dræning af pasta, men varmt vand kan stadig sprøjte ud, da gryden med pasta skal tipes næsten på hovedet for at hælde pastaen og vandet i COLANDER. Lovet kunne også vælte i vasken, hvilket får en vis pasta til at blive spildt. En over-the-sink-dørslag har en tendens til at fungere bedre, men gryden skal stadig tipes for at hælde den kogte mad i dørslaget, og varmt vand kan stadig sprøjte ud.
En pastapot med et selvdrenytende låg giver vandet mulighed for at dræne temmelig jævnt ud gennem lågens huller, så et minimumsmængde varmt vand sprøjter ud. En låsemekanisme på låget og øverste kant af gryden sikrer, at låget forbliver tæt, når gryden tipes for at dræne det lige kogte kogevand ud i vasken. Den type pastapotter med silindsatsen har normalt ikke selvdrenerende låg, fordi ideen er bare at løfte kurven fuld af kogt mad fra gryden og forlade det kogte kogevand i gryden.
Mange pastapotter, der sælges i dag, har en non-stick coating inde i gryden. En pastapot kan sælges separat OR i et sæt med gryder i forskellige størrelser, en stegepande og nylon- eller træudbyder. Selvdrenerende låg kan være kuppelformet eller flade. Pastapotter er ofte fremstillet af anodiseret aluminium eller rustfrit stål. Størrelserne på pastapotter varierer overalt fra 2 liter (1,892 L) til 12 liter (11.353 L) med 5 liter (4.730 L) er en populær størrelse.
Prisen på en pastapot varierer fra omkring $ 25 til $ 200 dollars (USD) afhængigt af størrelse og kvalitet. Potter af god kvalitet varer længere, og mange mennesker bruger pastapotter næsten dagligt til madlavning af gryderetter og supper samt kartofler og grøntsager. En pasta -gryde af god kvalitet kan også gøre en god bryllupsgave.