¿Cómo elijo el mejor horno holandés?
Al elegir un horno holandés, debe elegir uno que se adapte a sus necesidades de cocina y esté bien construido. Es probable que necesite elegir entre el hierro fundido, el acero inoxidable o el aluminio. Un horno holandés que ofrece la versatilidad de ir de la estufa a la parte superior al horno es el mejor. Si cocina para muchas personas, elija una que sea lo suficientemente profunda como para mantener porciones y peso grandes. Un gran horno holandés ayudará a prevenir los líquidos que pueden hervir.
El horno holandés puede estar disponible en algunas formas. Los hornos holandeses redondos u ovales son más comunes. La forma redonda puede adaptarse a su quemador de estufa de manera más uniforme que un horno holandés ovalado. Es una cuestión de preferencia, ya que la forma no influirá en qué tan bien se cocina su comida o la calidad general de su olla de cocina.
Si compra un esmalte o hierro fundido, en lugar de una olla de aluminio, probablemente tendrá una variedad de colores para elegir. Piense en la decoración de su cocina y qué tan bien se coordinará.
Cuando compre hornos holandeses, considereEl tipo de tapa que usa. Asegúrese de que la tapa se ajuste de manera estrecha y segura, sin dejar huecos. Incluso la brecha más pequeña podría causar un contratiempo, como los alimentos, hirviendo. Además, busque una tapa que sea resistente a la ruptura, como una hecha de estilo de vidrio.
Puede preferir un horno holandés interior o un horno holandés al aire libre, dependiendo de sus necesidades. La variedad al aire libre, a veces llamada campamento, tendrá tres piernas cortas en el fondo de la olla. Esto está diseñado para colocarse en mesas al aire libre y es una buena opción para acampar. Los hornos holandeses interiores tienen fondos planos y están diseñados para uso de horno y estufa.
Muchos hornos holandeses de hierro fundido vienen previamente sazonados. En este proceso, el aceite se ha aplicado al interior de la olla, lo que lo hace listo para usar. El condimento también hará que su horno holandés sea menos probable que se pele cuando se cocine a fuego alto.
Si cocina principalmente vegetales, arroz, guisos y sopas, es probableBly no requerirá una olla de cocción muy grande. Si planea cocinar pollos, asados y jamones en su horno holandés, elija uno de los modelos más grandes que pueda encontrar. Un modelo grande también es excelente para preparar un pavo completo en vacaciones.