Jak si mohu vybrat nejlepší nizozemskou troubu?

Při výběru nizozemské pece byste si měli vybrat ten, který vyhovuje vašim potřebám vaření a je dobře postaven. Pravděpodobně si budete muset vybrat mezi litinem, nerezovou ocelí nebo hliníkem. Nejlepší je nizozemská trouba, která nabízí všestrannost přechodu z vrcholu kamen do trouby. Pokud vaříte pro mnoho lidí, vyberte si ten, který je dostatečně hluboký, aby držel velké porce a váhu. Velká nizozemská trouba pomůže zabránit nepořádkům z tekutin, které se mohou vařit.

Holandská trouba může být k dispozici v několika tvarech. Nejběžnější jsou kulaté nebo oválné nizozemské pece. Kulatý tvar může odpovídat vašemu hořáku v kadetovém prostoru rovnoměrněji než oválná holandská trouba. Je to otázka preference, protože tvar neovlivní, jak dobře se vaše jídlo vaří nebo celková kvalita vašeho vaření. Přemýšlejte o vaší kuchyňské dekoraci a na to, jak dobře se bude koordinovat.

Při nakupování nizozemských pecí zvažtetyp víka, který používá. Ujistěte se, že víko se pevně a bezpečně vejde a nezanechává žádné mezery. Dokonce i ta nejmenší mezera by mohla způsobit neštěstí, jako je vaření jídla. Podívejte se také na víko, které je odolné proti zlomu, jako je například ten ze skleněného stylu.

V závislosti na vašich potřebách můžete dávat přednost vnitřní holandské peci nebo venkovní holandské peci. Venkovní odrůda, někdy nazývaná táborový hrnec, bude mít na dně hrnce tři krátké nohy. Je to určeno pro umístění na venkovních stolech a je to dobrá volba pro kempování. Vnitřní holandské pece mají ploché dno a jsou navrženy pro použití trouby a sporák.

Mnoho litinových holandských pecí přichází před zasedané. V tomto procesu byl olej aplikován na vnitřek hrnce, takže je připraven k použití. Koření také způsobí, že vaše nizozemská trouba bude méně pravděpodobné, že se při vaření na vysoké teplotě loupají.

Pokud primárně vaříte zeleninu, rýži, dušené maso a polévky, vyBly nebude vyžadovat velmi velký hrnec na vaření. Pokud plánujete vařit kuřata, pečeně a šunky v nizozemské peci, vyberte jeden z největších modelů, které najdete. Velký model je také vynikající pro přípravu celé krůty v době prázdnin.