Como escolho o melhor forno holandês?

Ao escolher um forno holandês, você deve escolher um que atenda às suas necessidades de cozinha e seja bem construído. Você provavelmente precisará escolher entre ferro fundido, aço inoxidável ou alumínio. Um forno holandês que oferece a versatilidade de passar do fogão a forno é o melhor. Se você cozinhar para muitas pessoas, escolha uma que seja profunda o suficiente para manter grandes porções e peso. Um grande forno holandês ajudará a impedir que os líquidos que possam ferver.

O forno holandês pode estar disponível em algumas formas. Os fornos holandeses redondos ou ovais são mais comuns. A forma redonda pode se encaixar no queimador de fogão mais uniformemente do que um forno holandês oval. É uma questão de preferência, pois a forma não influenciará o quão bem sua comida é cozida ou a qualidade geral do seu pote de cozinha.

Se você comprar um esmalte ou ferro fundido, em vez de uma panela de alumínio, provavelmente terá uma variedade de cores para escolher. Pense na decoração da sua cozinha e quão bem ela vai coordenar.

Ao comprar fornos holandeses, considereo tipo de tampa que ele usa. Certifique -se de que a tampa se encaixe com força e segurança, não deixando lacunas. Até a menor lacuna pode causar um acidente, como alimentos, fervendo. Além disso, procure uma tampa resistente à pausa, como uma feita de estilo de vidro temperado.

Você pode preferir um forno holandês interno ou um forno holandês ao ar livre, dependendo de suas necessidades. A variedade externa, às vezes chamada de panela de acampamento, terá três pernas curtas no fundo da panela. Isso foi projetado para colocar em mesas ao ar livre e é uma boa opção para acampar. Os fornos holandeses internos têm fundos planos e são projetados para uso do forno e fogão.

Muitos fornos holandeses de ferro fundido são pré-temperados. Nesse processo, o petróleo foi aplicado ao interior da panela, preparando -se para usar. O tempero também tornará seu forno holandês menos provável de descascar ao cozinhar em fogo alto.

Se você cozinhar principalmente vegetais, arroz, ensopados e sopas, você provavelmenteBly não exigirá uma panela muito grande. Se você planeja cozinhar galinhas, assados ​​e presuntos no forno holandês, escolha um dos maiores modelos que você pode encontrar. Um modelo grande também é excelente para preparar um peru inteiro no horário de férias.