Hvordan vælger jeg den bedste hollandske ovn?

Når du vælger en hollandsk ovn, skal du vælge en, der passer til dine madlavningsbehov og er godt konstrueret. Du bliver sandsynligvis nødt til at vælge mellem støbejern, rustfrit stål eller aluminium. En hollandsk ovn, der tilbyder alsidigheden ved at gå fra komfur top til ovn er bedst. Hvis du laver mad til mange mennesker, skal du vælge en, der er dyb nok til at holde store portioner og vægt. En stor hollandsk ovn vil hjælpe med at forhindre rod i væsker, der kan koge over.

Den hollandske ovn kan være tilgængelig i et par former. Runde eller ovale hollandske ovne er mest almindelige. Den runde form passer muligvis mere jævnt end en oval hollandsk ovn. Det er et spørgsmål om præference, da form ikke vil påvirke, hvor godt din mad er kogt eller den samlede kvalitet af din kogepotte.

Hvis du køber en emalje eller støbejern, snarere end en aluminiumspotte, har du sandsynligvis en række farver at vælge imellem. Tænk på din køkkenindretning, og hvor godt det vil koordinere.

Når du handler efter hollandske ovne, skal du overvejeden type låg, den bruger. Sørg for, at låget passer tæt og sikkert, hvilket ikke efterlader nogen huller. Selv det mindste hul kan forårsage et uheld, såsom mad, der koger over. Se også efter et låg, der er brudt resistent, såsom en lavet af glasstemperet stil.

Du foretrækker muligvis en indendørs hollandsk ovn eller en udendørs hollandsk ovn, afhængigt af dine behov. Den udendørs sort, undertiden kaldet en lejrpotte, har tre korte ben i bunden af ​​gryden. Dette er designet til at placere på udendørs borde og er et godt valg til camping. Indendørs hollandske ovne har flade bundbund og er designet til brug af ovn og komfur.

Mange hollandske ovne i støbejern er forudkastet. I denne proces er olie blevet påført på det indre af gryden, hvilket gør den klar til brug. Krydderierne vil også gøre din hollandske ovn mindre tilbøjelig til at skrælle, når du laver mad på en høj varme.

Hvis du primært koger grøntsager, ris, gryderetter og supper, er du probaBly kræver ikke en meget stor madlavningspotte. Hvis du planlægger at tilberede kyllinger, stege og skinker i din hollandske ovn, skal du vælge en af ​​de største modeller, du kan finde. En stor model er også fremragende til at forberede en hel kalkun på ferietid.