¿Cómo cultivo chalotes?
Growing Chalots es una forma divertida y relativamente fácil de crear productos en el hogar. Tanto el bulbo como las hojas de chalotes, que son un pariente más pequeño de las cebollas, se pueden usar en docenas de recetas para agregar un sabor ligero en cebolla. Para cultivar chalotes con éxito, plante durante la época adecuada del año, los clavos de la planta para una cosecha más rápida, elija un buen suelo y elija el lugar correcto en el jardín para un crecimiento óptimo.
Elegir la época del año adecuada para la siembra es esencial para cualquiera que intente cultivar chalotes. Si bien estas plantas pueden tolerar algo de calor, prefieren un clima más suave y pueden congelarse en un clima especialmente frío. La mayoría de los expertos en jardinería recomiendan plantar a principios de la primavera, después de la helada final del año. En áreas cálidas donde los inviernos son suaves, también se puede plantar una segunda cosecha a fines del otoño, ya que el clima comienza a enfriarse desde los máximos de verano.
chalotes no son confiablesT Producir semillas, por lo que encontrar semillas de chalot para siembra puede ser difícil. Un método mucho más fácil es simplemente cultivar chalotes a partir de los clavos existentes, ya sea de cosechas anteriores o obteniendo algunas de un suministro de jardín o el mercado de agricultores. Crecer a partir de clavos también permite que las chalotes maduren mucho más rápido, promediando aproximadamente 60-100 días antes de que estén listos para la cosecha. Dado que el período de crecimiento es corto, los jardineros pueden considerar plantar dos cultivos por un mes de diferencia, para garantizar un suministro constante. Los clavos deben plantarse con el final puntiagudo, con aproximadamente seis pulgadas (15.2 cm) de espacio entre cada clavo.
Elegir el tipo correcto de suelo puede ayudar a producir un cultivo abundante y sabroso. Mientras que las chalotes son bastante tolerantes, algunos expertos en jardín advierten contra el uso de un suelo con un componente de arcilla alta. Prefieren el suelo con una acidez muy leve, que varía de aproximadamente 5-6 en la escala de pH. El uso de compost para ayudar a cultivar chalotes puede ayudar a enriquecer el suelo, permitiendo que las plantas florezcan mientras absorbene nutrientes. El suelo debe mantenerse ligeramente húmedo, pero el área de plantación debe ofrecer un buen drenaje y protección contra demasiada agua. El exceso de agua puede conducir a la pudrición de la bombilla, así que asegúrese de cultivar chalotes en un área protegida si se esperan fuertes lluvias.
Un último consejo para ayudar a cultivar chalotes es elegir un buen lugar en el jardín. Las chalotes generalmente se cultivan a la sombra, pero pueden tolerar una luz solar. Considere plantar los clavos en un área del jardín que recibe luz solar moteada, o está expuesto al sol pleno durante menos de cinco horas al día. Dado que las chalotes crecen bien a la sombra, se pueden plantar debajo de los árboles o arbustos para obtener una protección adicional del sol.