¿Deberían los vegetarianos servir carne a los invitados a cenar?
Un vegetariano puede sentirse desafiado al invitar a los invitados que normalmente comen carne a una cena. El vegetariano promedio, que consume lácteos y huevos, es capaz de construir cenas que sean perfectamente amigables con el comedor de carne sin servir carne. La mayoría de las salsas marinaras tradicionales no tienen carne, al igual que una serie de comidas de quiche, fondue y lasaña. No hay duda de que una comida completamente sin carne puede satisfacer a la mayoría de los invitados a la cena, especialmente cuando el queso y los huevos son ingredientes permitidos.
En lugar de sustituir productos de carne, un vegetariano podría simplemente elegir recetas que dependan en gran medida de proteínas tradicionales como las de lácteos y huevos. Los anfitriones de las cenas deben ser sensibles a las necesidades de los invitados, y probablemente mantenerse alejados de los productos de soya, que para algunas personas crean indigestión. En lugar de sustitutos de carne a base de soya, considere todos los ingredientes frescos de vegetales, frutas, huevos y lácteos disponibles para hacer comidas fantásticas. Algunas de las mejores entradasLos EES en el mundo son vegetarianos o fácilmente convertidos a estándares vegetarianos y serán reconocibles y disfrutados por sus invitados.
Para los vegetarianos que no usan lácteos o huevos, crear comidas que satisfagan sus propias restricciones dietéticas pueden ser un poco más desafiantes. Muchas recetas requieren proteínas de lácteos, huevos o productos cárnicos. Si bien algunos invitados pueden estar bien con los sustitutos de la carne, puede ser valioso buscar nuevamente platos familiares que simplemente no contengan carne. El chile sin carne es bastante simple de hacer, y los frijoles proporcionan muchas proteínas. Los platos como pasta y frijoles, o frijoles rojos y arroz también son excelentes.
Las comidas veganas basadas en la cocina mediterránea también pueden estar completamente libres de carne y lácteos, al tiempo que proporcionan buenas cantidades de proteínas. Considere el pan de pita calentado y los platos de hummus, dolmas y Tabbouleh, para una versión oriental de las fajitas. Mucho asiático DIshas confía en muy poca carne. Chow Mein vegetariano, y las verduras salteadas pueden ser una excelente noche "china".
.Ciertamente no hay nada de malo en servir carne a los invitados a cenar si su ética vegetariana lo permite. Así como el anfitrión omnívoro debe ser sensible a los huéspedes vegetarianos al proporcionar algunas alternativas vegetarianas o pedirles que se sientan libres de traer alimentos suplementarios, el huésped vegetariano debe estar abierto a permitir que los huéspedes que realmente necesitan esa proteína complementen una comida con un plato a base de carne. Sin tales modales en ambos extremos del espectro de alimentación, los huéspedes pueden no estar bien satisfechos con una comida.
En última instancia, ese es el objetivo de cualquier anfitrión, vegetariano o no: para asegurarse de que los huéspedes dejen satisfecho la mesa. Si los entradas de carne no son para usted, considere permitir que los invitados traigan uno si lo desean. También proporcione muchos platos vegetarianos tradicionales que son ricos en proteínas y satisfacción del sabor. Puede terminar convirtiendo a sus invitados en vegetarianismo siTus habilidades de cocina son excelentes.