Os vegetarianos devem servir carne para jantar os convidados?
Um vegetariano pode se sentir desafiado ao convidar convidados que normalmente comem carne para um jantar. O vegetariano médio, que consome laticínios e ovos, é capaz de construir jantares que são perfeitamente amigáveis para o comedor de carne sem servir carne. A maioria dos molhos marinara tradicionais é sem carne, assim como várias refeições de quiche, fondue e lasanha. Não há dúvida de que uma refeição completamente sem carne pode satisfazer a maioria dos hóspedes do jantar, especialmente quando queijo e ovos são ingredientes permitidos.
Em vez de substituir produtos semelhantes a carne, um vegetariano pode simplesmente escolher receitas que dependem fortemente de proteínas tradicionais como as de laticínios e ovos. Os anfitriões de jantares devem ser sensíveis às necessidades dos hóspedes e provavelmente ficarem longe dos produtos de soja, o que para algumas pessoas cria indigestão. Em vez de substitutos de carne à base de soja, considere todos os ingredientes frescos de vegetais, frutas, ovos e laticínios disponíveis para fazer refeições fantásticas. Alguns dos melhores entrEes no mundo são vegetarianos ou facilmente convertidos em padrões vegetarianos e serão reconhecidos e apreciados por seus convidados.
Para vegetarianos que não usam laticínios ou ovos, a criação de refeições que satisfazem suas próprias restrições alimentares pode ser um pouco mais desafiador. Muitas receitas exigem proteínas de laticínios, ovos ou produtos de carne. Embora alguns hóspedes possam estar bem com substitutos da carne, pode ser valioso procurar novamente pratos familiares que apenas não contenham carne. O pimentão sem carne é bastante simples de fazer, e o feijão fornece bastante proteína. Pratos como macarrão e feijão ou feijão e arroz também são excelentes.
As refeições veganas baseadas na cozinha do Mediterrâneo também podem ser completamente sem carne e laticínios, enquanto ainda fornecem boas quantidades de proteína. Considere pão pita aquecido e pratos de hummus, dolmas e tabbouleh, para uma opinião oriental de Fajitas. Muito asiático DIshes dependem de muito pouca carne. Chow vegetariana Mein e vegetais fritos podem ser uma excelente noite "chinesa".Certamente não há nada de errado em servir carne para jantar convidados se sua ética vegetariana permitir. Assim como o anfitrião onívoro deve ser sensível aos hóspedes vegetarianos, fornecendo algumas alternativas vegetarianas ou pedindo que se sintam à vontade para trazer alimentos suplementares, o anfitrião vegetariano deve estar aberto para permitir que os hóspedes que realmente precisem dessa proteína para suplementar uma refeição com um prato à base de carne. Sem essas maneiras nos dois extremos do espectro alimentar, os hóspedes podem não estar bem satisfeitos com uma refeição.
Em última análise, esse é o objetivo de qualquer anfitrião, vegetariano ou não: para garantir que os hóspedes deixem a mesa satisfeitos. Se as entradas de carne não forem para você, considere permitir que os hóspedes tragam um, se quiserem. Também forneça muitos pratos vegetarianos tradicionais com ricos em proteínas e satisfação do sabor. Você pode acabar convertendo seus convidados em vegetarianismo se vocêUr habilidades de cozinha são excelentes.