Moeten vegetariërs vlees serveren aan dinergasten?
Een vegetariër kan zich uitgedaagd voelen bij het uitnodigen van gasten die normaal vlees eten voor een etentje. De gemiddelde vegetariër, die zuivel en eieren consumeert, is in staat om diners te bouwen die volkomen vriendelijk zijn voor de vleeseter zonder vlees te serveren. De meeste traditionele Marinara -sauzen zijn vleesloos, net als een aantal quiche-, fondue- en lasagne -maaltijden. Het lijdt geen twijfel dat een volledig vleesloze maaltijd de meeste dinergasten kan bevredigen, vooral wanneer kaas en eieren toegestane ingrediënten zijn.
In plaats van vleesachtige producten te vervangen, kan een vegetariër eenvoudig kiezen voor recepten die sterk afhankelijk zijn van traditionele eiwitten zoals die in zuivel en eieren. Gastheren van etentjes moeten gevoelig zijn voor de behoeften van gasten, en waarschijnlijk wegblijven van sojaproducten, die voor sommige mensen indigestie creëren. Overweeg in plaats van soja-gebaseerde vleesvervangers alle verse groente-, fruit-, ei- en zuivelingrediënten die beschikbaar zijn voor het maken van fantastische maaltijden. Een van de beste ingangEE's in de wereld zijn vegetarisch of gemakkelijk omgezet in vegetarische normen en zullen herkenbaar zijn voor en genieten van uw gasten.
Voor vegetariërs die geen zuivel of eieren gebruiken, kan het creëren van maaltijden die aan hun eigen voedingsbeperkingen voldoen, een beetje uitdagender zijn. Zoveel recepten vragen om eiwitten van zuivelproducten, eieren of vleesproducten. Hoewel sommige gasten in orde zijn met vleesvervangers, is het misschien waardevol om opnieuw te zoeken naar bekende gerechten die alleen geen vlees bevatten. Meatless Chili is vrij eenvoudig te maken en de bonen bieden veel eiwitten. Gerechten zoals pasta en bonen, of rode bonen en rijst zijn ook uitstekend.
Veganistische maaltijden op basis van mediterrane keuken kunnen ook volledig vlees en zuivelvrij zijn, terwijl ze nog steeds goede hoeveelheden eiwitten bieden. Overweeg verwarmde pitabroodjes en gerechten van hummus, dolma's en Tabbouleh, voor een oostelijke kijk op fajitas. Veel Aziatische DISHES vertrouwt op heel weinig vlees. Vegetarische chow mein en roergebakken groenten kunnen zorgen voor een uitstekende "Chinese" avond.
Er is zeker niets mis met het serveren van vlees aan dinergasten als uw vegetarische ethiek het toestaat. Net zoals de alomtegenwoordige gastheer gevoelig moet zijn voor vegetarische gasten door enkele vegetarische alternatieven te bieden of hen te vragen zich vrij te voelen om aanvullend voedsel mee te nemen, moet de vegetarische gastheer openstaan voor het toestaan van gasten die echt dat eiwit nodig hebben om een maaltijd aan te vullen met een vlees op basis van vlees. Zonder dergelijke manieren aan beide uiteinden van het eetspectrum, zijn gasten mogelijk niet goed bevredigd door een maaltijd.
Uiteindelijk is dat het doel van een gastheer, vegetariër of niet: om ervoor te zorgen dat gasten de tafel tevreden verlaten. Als vlees voorgerechten niet voor u zijn, overweeg dan om gasten toe te staan er een mee te nemen als ze dat willen. Bied ook veel traditionele vegetarische gerechten die veel eiwitten en smaaktevredenheid hebben. U kunt uw gasten uiteindelijk omzetten in vegetarisme als uJe kookvaardigheden zijn uitstekend.