¿Qué son los krimpets de caramelo?
Los krimpets de caramelo son pasteles de bocadillos hechos de pastel de esponja cubierto con una pequeña cantidad de glaseado con sabor a caramelo. Aunque es posible comprar krimpets de caramelo preparados comercialmente, muchas personas prefieren hornear los pasteles ellos mismos. Esto les permite preparar el pastel cuando quieran, así como controlar la cantidad de sabor a caramelo en el pastel. Además del fragmento de caramelo de caramelo, los krimpets de caramelo de butters son conocidos por su forma ondulada. El pastel generalmente se corta en barras con bordes ondulados.
Los krimpets están hechos con un delicado pastel de esponja que generalmente permanece húmedo que el pastel de mantequilla tradicional. Además, el pastel de esponja tiende a tener una miga más apretada, lo que significa que generalmente se puede cortar en pedazos y recogerse sin desmoronarse en trozos pequeños. La mayoría de los pasteles de esponja se hacen combinando huevos, azúcar, leche, mantequilla, harina y polvo de hornear. El pastel de esponja obtiene su textura esponjosa al batir los huevos y el azúcar para SEMinutos verales para crear una mezcla esponjosa, luego doblando el resto de los ingredientes mientras mantiene la mezcla ligera y aireada. Después de ser horneado, el pastel debe enfriarse antes de agregar el glaseado de caramelo.
.se agrega glaseado con sabor a carro de carcasa a la parte superior del pastel de esponja enfriado para hacer krimpets de caramelo. El glaseado generalmente incluye azúcar en polvo, mantequilla y leche. Para crear el sabor característico de caramelo del glaseado de Krimpet, se agregan chips de caramelo derretido al glaseado. Algunas personas incluso usan una pequeña cantidad de azúcar morena en lugar de una porción del azúcar en polvo para darle a la glaseado un sabor a arce, que sienten complementa bien el sabor de caramelo. Después de que el glaseado se haya agregado al pastel de esponja, muchas personas cortan el pastel en barras onduladas, aunque esto no es necesario.
Aparición por primera vez en la década de 1920, Butterscotch Krimpets se hizo popular como la loncheraelementos. Los pasteles se pueden disfrutar en una variedad de ocasiones. Los krimpets se pueden comer como un refrigerio de la tarde o un postre. Algunas personas prefieren disfrutar de las golosinas durante el tiempo de té, porque pequeños pasteles individuales que complementan su café o té. El pastel también se puede cortar en porciones más pequeñas y servirse en un brunch especial, almuerzo o cena.
Algunas personas disfrutan haciendo otras variaciones del butterscotch krimpet. Estos incluyen krimpets llenos de gelatina o krimpets hechos con sabor a caramelo. Aunque los sabores de estas golosinas son diferentes de la versión Butterscotch, la forma y el tipo de pastel utilizado generalmente se mantienen igual.