Hvad er Butterscotch Krimpets?
Butterscotch Krimpets er snackkager lavet af svampekage toppet med en lille mængde butterscotch-flavored frosting. Selvom det er muligt at købe kommercielt forberedte Butterscotch Krimpets, foretrækker mange mennesker at bage kagerne selv. Dette giver dem mulighed for at forberede kagen, når de vil, samt kontrollere mængden af Butterscotch -smag i kagen. Foruden signaturen Butterscotch Frosting er Butterscotch Krimpets kendt for deres bølgede form. Kagen er generelt skåret i søjler med bølgede kanter.
Krimpets er lavet med en delikat svampekage, der generelt forbliver fugtig længere end traditionel smørkage. Derudover har svampekage en tendens til at have en strammere krumme, hvilket betyder, at den normalt kan skæres i stykker og samles op uden at smuldre i små stykker. De fleste svampekager er lavet ved at kombinere æg, sukker, mælk, smør, mel og bagepulver. Sponge Cake får sin svampede struktur fra at slå æg og sukker til SEVeral minutter for at skabe en fluffy blanding og derefter foldes i resten af ingredienserne, mens du holder blandingen lys og luftig. Efter at have været bagt, skal kagen afkøle, før butterscotch frosting tilføjes.
Butterscotch-flavored frosting tilsættes til toppen af den afkølede svampekage for at fremstille Butterscotch Krimpets. Frostingen inkluderer normalt pulveriseret sukker, smør og mælk. For at skabe signaturbutterscotch -smagen af Krimpet -frostingen føjes smeltede Butterscotch -chips til frostingen. Nogle mennesker bruger endda en lille mængde brunt sukker i stedet for en del af det pulveriserede sukker for at give glasuren en ahornsmag, som de føler supplerer butterscotch -smagen godt. Efter at frostingen er føjet til svampekagen, skar mange mennesker kagen i bølgede stænger, selvom dette ikke er nødvendigt.
Først optrådte i 1920'erne blev Butterscotch Krimpets populær som frokostkassegenstande. Kagerne kan nydes ved forskellige lejligheder. Krimpets kan spises som en eftermiddags snack eller en dessert. Nogle mennesker foretrækker at nyde godbidderne i te -tid, fordi små individuelle kager, der supplerer deres kaffe eller te. Kagen kan også skæres i mindre portioner og serveres ved en speciel brunch, frokost eller middag.
Nogle mennesker nyder at lave andre variationer af Butterscotch Krimpet. Disse inkluderer krimpets fyldt med gelé eller krimpets fremstillet ved hjælp af karamel -aroma. Selvom smagene ved disse godbidder er forskellige fra Butterscotch -versionen, holdes formen og typen af anvendt kage generelt den samme.