¿Qué son las mesas del horno holandés?
Las mesas del horno holandés son superficies de soporte en las que se puede colocar un horno holandés para cocinar y calentar la producción. Las mesas siempre están hechas de un metal de fuego de fuego, y a menudo presentan espaldas y lados elevados para bloquear el viento. Las brasas o trozos de madera se pueden quemar directamente en la superficie de las mesas de horno holandesas, lo que permite que un cocinero distribuya uniformemente las brasas o la madera para una temperatura de cocción consistente. Las mesas también se pueden usar para soportar una chimenea de carbón, que es un dispositivo utilizado para encender el carbón y lo suficientemente caliente para el uso de cocción.
Un horno holandés es una olla de hierro fundido con una tapa de hierro fundido, así como un mango de metal para transportar la olla pesada. El hierro fundido es un gran material para cocinar, aunque tiende a ser bastante pesado. Al cocinar en un horno holandés, es una práctica común colocar brasas calientes tanto debajo como en la parte superior de la tapa de la olla para garantizar que la comida dentro se cocine de manera uniforme y a fondo. Esto se puede hacer colocando el horno holandés directamente en un incendio, aunque usinEn su lugar, las mesas de horno holandesas son una forma más conveniente de cocinar, y a menudo es mucho más segura.
Las ventajas de las tablas de horno holandesas van desde la conveniencia hasta la seguridad. Una persona que cocine con el horno holandés no necesitará doblarse para atender a la olla de hierro fundido pesado y caliente, ya que la mesa se eleva al suelo a una altura conveniente. Esto reducirá el riesgo de quemaduras accidentales, comidas derramadas y requisitos de elevación pesada. La protección del viento que ofrece las mesas de horno holandesas reduce la probabilidad de que las llamas se desarrollen y se extienden sin querer, y la superficie de la mesa asegura que la chimenea de carbón o los ladrillos de carbón no quemen ni dañen ninguna otra superficie como concreto, adoquines, hierba, etc.
El tamaño, el costo y el peso de las tablas del horno holandés pueden considerarse desventajas. Las personas que acampen tendrán que transportar la mesa de metal a un campamento,Y la mesa puede ser pesada y engorrosa incluso cuando se pliega para el transporte. Estas tablas pueden variar en precio según el tamaño y las características, y aunque existen muchos modelos asequibles, los modelos más grandes y resistentes pueden ser bastante caros. El tamaño de la tabla también puede ser una dificultad, especialmente cuando debe almacenarse entre usos.