¿Cuáles son las mejores alternativas para la comida frita?
La comida frita constituye una parte importante de las dietas de muchas personas. La mayoría lo disfruta del sabor, a pesar de la evidencia que se presenta constantemente sobre sus riesgos para la salud. Hay una serie de alternativas para comer alimentos fritos no saludables. Una opción es evitar freír por completo y cocinar alimentos utilizando otros métodos. Sin embargo, si alguien prefiere freír su comida en casa, hay ciertos aceites que son más saludables que otros. Además, muchos restaurantes, incluidas varias cadenas de comida rápida, están siguiendo el consejo nutricional de profesionales médicos al ofrecer opciones más saludables en sus menús.
La comunidad médica con frecuencia advierte al público sobre los numerosos riesgos para la salud asociados con la comida para comer alimentos fritos. Una preocupación común es el peligro de tener sobrepeso u obesidad. La enfermedad cardíaca, la presión arterial alta, la diabetes tipo II y el acné son ejemplos adicionales de posibles problemas de salud que pueden resultar de comer alimentos fritos. Algunas personas afirman queComer grandes cantidades de estos artículos también se asocia con una mayor incidencia de ciertos tipos de cánceres. Creen que los productos químicos peligrosos, que se liberan de los aceites calentados a una temperatura muy alta durante el proceso de freír, pueden dañar a las personas.
Algunos ejemplos de alimentos fritos populares son papas fritas, pollo frito, mariscos fritos, papas fritas y donas. En lugar de consumir grandes cantidades de alimentos fritos, uno puede tomar decisiones de dieta más saludables. Casi cualquier cosa que se fríe se puede preparar de otra manera, como horneado, a la parrilla, asado o al vapor. Aquellos que cocinan en el hogar pueden tomar decisiones saludables de dieta al optar por métodos de cocción distintos de freír. Por ejemplo, las personas a las que les gusta el pollo frito o las papas fritas pueden hornear el pollo o las papas en el horno. Del mismo modo, alguien que disfruta comer pescado frito podría intentar asar o asarlo. Para aquellos que aún prefieren freír cereLos alimentos Tain, algunos tipos de aceite, como el aceite de canola, se consideran mejores que otros para freír.
Dado sus ocupados estilos de vida de ritmo rápido, muchas personas frecuentemente compran sus comidas en restaurantes y establecimientos de comida rápida. Varios restaurantes están haciendo un mayor esfuerzo para incluir opciones de dieta saludables en sus menús. A menudo publicitan la información nutricional de sus productos también. Dado que los alimentos fritos son un elemento básico en muchos tipos de restaurantes, una opción para alguien que está a dieta es elegir artículos en el menú que no se fríen. Las opciones saludables típicas pueden incluir ensaladas, frutas, papas horneadas, sopa y sándwiches.