Vilka är de bästa alternativen till stekt mat?

stekt mat utgör en betydande del av många människors dieter. De flesta njuter av det för smaken, trots bevisen som ständigt presenteras om sina hälsorisker. Det finns ett antal alternativ till att äta ohälsosamma stekt mat. Ett alternativ är att undvika att steka helt och laga mat med andra metoder. Om någon föredrar att steka hans eller hennes mat hemma, finns det dock vissa oljor som är friskare att använda än andra. Dessutom följer många restauranger, inklusive flera snabbmatkedjor, näringsråd från läkare genom att erbjuda hälsosammare val på sina menyer.

Det medicinska samfundet varnar ofta allmänheten om de många hälsorisker som är förknippade med att äta stekt mat. En vanlig oro är risken för att bli överviktig eller feta. Hjärtsjukdomar, högt blodtryck, typ II -diabetes och akne är ytterligare exempel på potentiella hälsoproblem som kan vara resultatet av att äta stekt mat. Vissa hävdar detAtt äta stora mängder av dessa föremål är också förknippade med en ökad förekomst av vissa typer av cancer. De tror att farliga kemikalier, som frigörs från oljor uppvärmda till en mycket hög temperatur under stekprocessen, kan skada människor.

Några exempel på populära stekt mat är pommes frites, stekt kyckling, stekt skaldjur, potatischips och munkar. I stället för att konsumera stora mängder stekt mat kan man göra hälsosammare dietval. Nästan allt som är stekt kan förberedas på ett annat sätt, såsom bakade, grillade, broiled eller ångade. De som lagar mat hemma kan göra hälsosamma dietval genom att välja andra matlagningsmetoder än att steka. Till exempel kan människor som gillar stekt kyckling eller pommes frites baka kycklingen eller potatisarna i ugnen. På samma sätt kan någon som tycker om att äta stekt fisk försöka broiling eller grilla den istället. För dem som fortfarande föredrar att steka CerTainmat, vissa typer av olja som rapsolja, betraktas som bättre än andra för stekning.

Med tanke på deras upptagna, snabba livsstilar, köper många ofta sina måltider på restauranger och snabbmatanläggningar. Ett antal matställen anstränger sig mer för att inkludera hälsosamma dietval på sina menyer. De publicerar ofta sina produkters näringsinformation också. Eftersom stekt mat är en häftklammer på många typer av restauranger, är ett alternativ för någon som bantar att välja föremål på menyn som inte är stekt. Typiska hälsosamma alternativ kan inkludera sallader, frukt, bakade potatis, soppa och smörgåsar.