¿Cuáles son las mejores tartas para hacer con una corteza de nuez?
Se puede usar una corteza de nuez para muchos tipos diferentes de recetas agrias, desde dulces hasta salados. Para las tartas sabrosas de carne o queso, los ingredientes como el azúcar morena y la canela deben dejarse fuera y reemplazarse con hierbas secas, así como un poco de sal y pimienta. Lo principal a tener en cuenta al planificar rellenos para una corteza de nuez es no permitir que ningún ingrediente abrume la agradable nuez de la cubierta agrio.
Por esta razón, las verduras de sabor fuertes como el brócoli y el repollo se quedan fuera de una tarta sabrosa que llena a favor de algo más suave, como las judías verdes. Las batatas y una cáscara de pastel de nuez pueden hacer una combinación perfecta para una tarta rica y satisfactoria. Las espinacas y el relleno de brie o queso suizo pueden ser sabrosos en una cáscara de pastel hecha con nueces. El tocino es una carne que puede ser maravillosa en una sabrosa corteza de nuez, ya que puede resaltar el sabor a la nuez y agregar ahumado en lugar de ser demasiado abrumador en sabor.
bourbon, ron, melaza, azúcar morena, jarabe de arce y vainilla pueden ser deliciosas adiciones a los rellenos utilizados para tartas dulces hechas con una corteza de nueces finamente picadas. Un poco de jengibre o canela agregado a una corteza de nuez puede mejorar el sabor de las nueces. Un relleno de tarta de mantequilla hecho con pasas puede ser una buena combinación para una cáscara de nuez como alternativa a una corteza de masa de pastel tradicional. Apple y canela es otro relleno que se puede hacer en una corteza de estilo de nuez en lugar de una carcasa de pastel.
Otras posibles ideas de llenado de frutas para las costras de nueces son la calabaza, la pera, el durazno y el limón. Los rellenos de bayas como fresa, cereza y arándanos también pueden funcionar bien en conchas de pastel de nuez. Servir cualquiera de estos sabores de tartas con crema batida puede hacer que una corteza de nuez de pastel de frutas sea especialmente atractiva. La dulzura de la crema batida combinada con el crujido de una corteza de pastel hecha de nueces puede hacer texturas y sabores de postres interesantes.
chocolate creaEl relleno de tarta es uno de los favoritos para una corteza de nuez. Se pueden colocar nueces picidas o mitades de nueces en la parte superior del relleno de chocolate para una guarnición decorativa. Los pasteles de banana o crema de coco con costra de nueces también pueden ser deliciosas. Estas son excelentes ideas de llenado para usar cuando las costras de nueces se hacen adelante y se mantienen en el congelador, ya que la cáscara debe hornear y enfriar antes de agregar un relleno de pastel de crema.