Hvad er de bedste tærter at lave med en pecansk skorpe?
En pecanskorpe kan bruges til mange forskellige typer tærteopskrifter fra sød til velsmagende. Til velsmagende kød eller osteterteart skal ingredienser såsom brunt sukker og kanel udelades og erstattes med tørrede urter såvel som lidt salt og peber. Den vigtigste ting at huske på, når man planlægger fyldninger til en pecanskorpe, er at ikke tillade nogen ingredienser at overvælde den behagelige nøddighed af den syrlige skal.
Af denne grund er stærke smagende grøntsager såsom broccoli og kål bedst udeladt af en velsmagende tertefyldning til fordel for noget mildere såsom grønne bønner. Søde kartofler og en pecan pie shell kan gøre en perfekt parring til en rig, tilfredsstillende terte. Spinat og brie eller schweizisk ostefyldning kan være velsmagende i en tæreskal lavet med pekannødder. Bacon er et kød, der kan være vidunderligt i en velsmagende pekanskorpe, da det kan frembringe den nøddeagtige smag og tilføje røgethed i stedet for at være for overmægtig i smag.
Bourbon, rom, melasse, brunt sukker, ahornsirup og vanilje kan være lækre tilsætninger til fyld, der bruges til søde tærter lavet med en skorpe med finhakkede pekannødder. En lille ingefær eller kanel, der er føjet til en pekanskorpe, kan forbedre smagen af nødderne. En smør -tærtefyldning lavet med rosiner kan være et godt match til en pecanskal som et alternativ til en traditionel cirkeldugeskorpe. Apple og kanel er en anden fyldning, der kan laves i en pecan -stil skorpe snarere end en tæreskal.
Andre mulige frugtfyldningsideer til pecan -skorpe er græskar, pære, fersken og citron. Bærfyldninger som jordbær, kirsebær og blåbær kan også fungere godt i pecan -pie -skaller. Servering af en af disse smag af tærte med pisket fløde kan gøre en frugtpie pecan skorpe især tiltalende. Den sødme af den piskede fløde kombineret med crunchiness af en tæreskorpe lavet af nødder kan skabe interessante dessertteksturer og smag.
chokolade creaM PIE -fyldning er en favorit til en pecan -skorpe. Hakkede pekannødder eller pecan -halvdele kan placeres på toppen af chokoladefyldningen til en dekorativ garnering. Banan- eller kokosnødcreme-pecan-crusted tærter kan også være lækre. Dette er gode fyldningsidéer, der skal bruges, når pecan -skorpe er lavet foran og opbevares i fryseren, da skallen skal bages og afkøles, før den tilsættes en flødepiefyldning.