Wat zijn de beste taartjes om te maken met een pecannotenkorst?
Een pecannootkorst kan worden gebruikt voor veel verschillende soorten taartrecepten van zoet tot hartig. Voor hartige vlees- of kaastaartjes moeten ingrediënten zoals bruine suiker en kaneel worden weggelaten en vervangen door gedroogde kruiden en een beetje zout en peper. Het belangrijkste om in gedachten te houden bij het plannen van vullingen voor een pecannotenkorst is om geen ingrediënten toe te staan de aangename nettigheid van de scherpe schaal te overweldigen.
Om deze reden kunnen sterke smakende groenten zoals broccoli en kool het beste worden weggelaten uit een hartige taartvulling ten gunste van iets milder zoals groene bonen. Zoete aardappelen en een pecantaartje kunnen een perfecte combinatie maken voor een rijke, bevredigende taart. Spinazie en brie of Zwitserse kaasvulling kunnen lekker zijn in een taartschaal gemaakt met pecannoten. Bacon is een vlees dat geweldig kan zijn in een hartige pecannootkorst, omdat het de nootachtige smaak naar voren kan brengen en rokerigheid kan toevoegen in plaats van te overweldigend in smaak te zijn.
bourbon, rum, melasse, bruine suiker, ahornsiroop en vanille kunnen heerlijke toevoegingen zijn aan vullingen die worden gebruikt voor zoete taartjes gemaakt met een korst van fijngehakte pecannoten. Een kleine gember of kaneel toegevoegd aan een pecannoot korst kan de smaak van de noten verbeteren. Een botertaartvulling gemaakt met rozijnen kan een goede match zijn voor een pecannoten als alternatief voor een traditionele taartdeegkorst. Apple en kaneel is een andere vulling die kan worden gemaakt in een korst in een pecannoten in plaats van een taartschaal.
Andere mogelijke ideeën voor fruitvulling voor pecannoten zijn pompoen, peer, perzik en citroen. Berryvullingen zoals aardbei, kers en bosbes kunnen ook goed werken in pecan pie -schelpen. Het serveren van een van deze smaken van taartjes met slagroom kan een fruittaart Pecan -korst maken, vooral aantrekkelijk. De zoetheid van de slagroom in combinatie met de knapperigheid van een taartbodem gemaakt van noten kan zorgen voor interessante dessertstructuren en smaken.
Chocolade CreaM taartvulling is een favoriet voor een pecannoot korst. Gehakte pecannoten of pecannotenhelften kunnen op de chocoladevulling worden geplaatst voor een decoratieve garnering. Banaan of kokoscrème Pecan-crusted taarten kunnen ook heerlijk zijn. Dit zijn geweldige vulideeën om te gebruiken wanneer pecannekstenen worden gemaakt en in de vriezer worden bewaard, omdat de schaal moet worden gebakken en gekoeld voordat een crèmekleurige taartvulling wordt toegevoegd.