Quelles sont les meilleures tartes à faire avec une croûte de pacanes?
Une croûte de pacanes peut être utilisée pour de nombreux types différents de recettes de tarte du sucré à la saveur. Pour les tartes salées de viande ou de fromage, des ingrédients tels que la cassonade et la cannelle doivent être laissés de côté et remplacés par des herbes séchées ainsi qu'un peu de sel et de poivre. La principale chose à garder à l'esprit lors de la planification des garnitures pour une croûte de pacanes est de ne pas permettre aux ingrédients de submerger la noisette agréable de la coquille de tarte.
Pour cette raison, des légumes à dégustation solides tels que le brocoli et le chou sont mieux laissés de côté d'une tarte salée en faveur de quelque chose de plus doux comme les haricots verts. Les patates douces et une coquille de tarte aux pacanes peuvent faire un accord parfait pour une tarte riche et satisfaisante. Les épinards et le brie ou le fromage suisse peuvent être savoureux dans une coquille à tarte à base de pacanes. Le bacon est une viande qui peut être merveilleuse dans une croûte salée de pacanes car elle peut faire ressortir la saveur de noisette et ajouter de la fumée plutôt que d'être trop accablante en saveur.
Bourbon, Rum, Merasses, Broom, Sirop d'érable et Vanille peuvent être de délicieux ajouts aux garnitures utilisées pour les tartes sucrées faites avec une croûte de pacanes finement hachées. Un peu de gingembre ou de cannelle ajouté à une croûte de pacanes peut améliorer la saveur des noix. Une garniture de tarte au beurre en raisins secs peut être un bon match pour une coquille de pacanes comme alternative à une croûte de pâte à tarte traditionnelle. La pomme et la cannelle sont une autre garniture qui peut être faite dans une croûte de style pacane plutôt que dans une coquille de tarte.
Autres idées possibles de garniture de fruits pour les croûtes de pacanes sont la citrouille, la poire, la pêche et le citron. Les garnitures de baies telles que la fraise, les cerises et les myrtilles peuvent également bien fonctionner dans des coquilles de tarte aux pacanes. Servir l'une de ces saveurs de tartes avec de la crème fouettée peut faire une croûte de pacan à tarte aux fruits particulièrement attrayante. La douceur de la crème fouettée combinée à la croquant d'une croûte à tarte faite de noix peut faire des textures et des saveurs de desserts intéressants.
Crea au chocolatLe remplissage de la tarte est un favori pour une croûte de pacanes. Les pacanes hachées ou les moitiés de pacanes peuvent être placées sur la garniture au chocolat pour une garniture décorative. Les tartes à la banane ou à la noix de coco à la crème de noix de coco peuvent également être délicieuses. Ce sont d'excellentes idées de remplissage à utiliser lorsque les croûtes de pacan sont faites à l'avance et conservées dans le congélateur, car la coquille doit être cuite et refroidie avant d'ajouter une garniture à la tarte à la crème.