Hvordan vælger jeg den bedste dyppesauce til kylling?
Med en mild smag egner kylling sig godt til en lang række dyppesaucer, hvilket betyder, at den bedste dyppesauce til kylling vil variere med smagen på den person, der spiser den. For en sauce, der tilføjer smag uden krydret varme eller for meget af en skarp kant, er en mulighed at bruge en cremet ranchdressing. En eddike-baseret varm sauce blandet med smeltet smør og hvidløg kan lave en varmvingestil dyppesauce, der kan få varmen til at blive øget ved at tilsætte terninger. En smagfuld dyppesauce til kylling kan fremstilles ved at kombinere honning og sennep, mens en sauce i asiatisk stil med honning, sojasovs, hvidløg og ingefær kan hjælpe med at skære igennem kylling med en tyk belægning eller fedtet hud. Uanset hvilken sauce der betragtes som den bedste til en bestemt situation, går kylling godt med næsten enhver afbalanceret blanding.
En af de mere populære typer dyppesauce til kylling er en tomatbaseret sauce. Dette inkluderer søde blandinger såsom grillsauce, der kan krydre med spidskommen og WOrcestershire sauce. Det inkluderer også enkel ketchup eller salsa, som begge også fremhæver sødmen af mange typer kylling.
Nogle dyppesauce til kylling har rig smag og bare et lille krydderi uden at være overmægtig. Et eksempel er en honning og sennepssauce, der kan justeres for at give mere sennepssmag eller mere sødme, efter ønske. En anden idé er en yoghurtsauce med en lille mængde ristede spidskommenfrø og koriander, der giver en let tang med en jordisk smag.
En dyppesauce i asiatisk stil til kylling kan fremstilles med sojasovs, risvineddike, hvidløg, ingefær og scallions. Saucen har en skarp smag, som kyllingen vil hjælpe med at moderere. For en meget varmere smag kan thailandske chili -peber eller wasabi tilføjes i små mængder.
Når der ønskes en meget varm, krydret dyppesauce til kylling, kan en kombination af smeltet smør og varm sauce gøre en pOtent dip, der vil belægge kyllingen. Pulveriseret rød peber kan også tilsættes til en simpel olie- og eddike -blanding til en skarp, ren, varm smag. Creme fraiche kan kombineres med dåse, røget chipotle peber og den adobo sauce, hvor de ofte pakkes for at lave en sauce, der er varm, men har en stærk røget smag.
Nogle traditionelle salatdressinger og dips kan også bruges som en dyppesauce til kylling. Dette kan omfatte italiensk dressing eller en rig bleu -ostedøring, hvis kyllingen blev tilberedt med en krydret gnid eller marinade. En klassisk fransk løgdyp eller ranchdressing kan bruges til at give smag uden en krydret stans, der i sidste ende kan overvælde kyllingens smag.