¿Cuáles son los mejores consejos para hornear cupcakes?
Para hornear cupcakes que están bien formados, es importante usar la cantidad correcta de masa de cupcake. Al hornear cupcakes desde cero, usar suero de leche en lugar de agua puede hacer que los cupcakes sean más húmedos. Otro consejo importante para recordar es mezclar la masa con una consistencia suave. Además, todos los cupcakes deben coincidir de manera uniforme, por lo que ninguno de ellos estará sobrecargado o bajo cocción.
Aunque a veces se pasan por alto, los utensilios y el horno de hornear utilizados para hornear cupcakes pueden ser tan importantes como los ingredientes. Por esta razón, abstenga de usar latas de cupcake baratas. Los cupcakes podrían desmoronarse o pegarse al fondo de una sartén de baja calidad. Forre el molde para cupcake con revestimientos de pastelitos de papel para una fácil extracción antiadherente. Algunas personas prefieren usar un spray de revestimiento antiadherente para engrasar una bandeja de magdalenas.
No asuma que los cupcakes están completamente horneados sin probarlos. Para hacerlo, inserte un palillo de dientes en el centro del pastel. Si el palillo de dientes sale perfectamente con la escisiónn cuando se retiran, los cupcakes deben estar listos para ser tomados del horno. Los cupcakes deben enfriarse por completo antes de sacarlos de la sartén. Espere al menos 45 minutos antes de quitarlos y no los helados hasta que se hayan enfriado.
Los cupcakes no tienen que ser formados tradicionalmente. Intente comprar en las tiendas especializadas de cocina de la cocina para sartenes de pastelitos de silicona. Estas sartenes a menudo están disponibles en formas y diseños inusuales, como flores o formas de animales. Estas sartenes pueden ser divertidas de usar para fiestas de cumpleaños y otros eventos.
Se pueden comprar varias adiciones comestibles para decorar cupcakes en el departamento de alimentos a granel de un supermercado. Las nueces picadas, los palitos de sésamo, las piezas de pretzel y los dulces duros hacen bonitas decoraciones. Espere hasta que los cupcakes se hayan enfriado antes de agregar cualquier adición.
El glaseado de cupcake es igualmente importante al hornear cupcakes. Si el glaseado está hecho desde cero,La mezcla E debe ser suave en textura y no granulada. Extienda el glaseado con una espátula en lugar de usar un cuchillo, para reducir el riesgo de desgarrar el pastel.
Después de hornear cupcakes, deben almacenarse en un recipiente hermético. Los contenedores de almacenamiento de vidrio también funcionan bien. Es una buena idea consumir los cupcakes mientras están muy frescos, generalmente en un día.
Para obtener más ideas y consejos sobre cupcakes para hornear y decoración de pasteles, hay clases y talleres disponibles en la mayoría de las ciudades y ciudades principales. Muchas clases cobran una tarifa nominal, y podría valer la pena considerar para aquellos que son entusiastas de la hornear. Además, los padres y los niños en edad escolar pueden participar en clases de decoración de pasteles juntos.