Quels sont les meilleurs conseils pour la cuisson des cupcakes?
Pour la cuisson des cupcakes bien formés, il est important d'utiliser la bonne quantité de pâte à cupcakes. Lors de la cuisson des cupcakes à partir de zéro, l'utilisation du babeurre à la place de l'eau peut rendre les cupcakes plus humides. Une autre astuce importante à retenir est de mélanger la pâte à une consistance lisse. De plus, tous les cupcakes doivent être égalés uniformément, donc aucun d'entre eux ne sera trop ou sous-cuit.
Bien que parfois négligé, les ustensiles et les ustensiles de cuisson utilisés pour la cuisson des cupcakes peuvent être tout aussi importants que les ingrédients. Pour cette raison, évitez d'utiliser des boîtes de cupcake bon marché. Les cupcakes pourraient s'effondrer ou s'en tenir au fond d'une casserole de mauvaise qualité. Tapisser le moule à cupcakes avec des doublures à cupcakes en papier pour un retrait antiadhésif facile. Certaines personnes préfèrent utiliser un vaporisateur de revêtement antiadhésif pour graisser une poêle à cupcakes.
Ne présumez pas que les cupcakes sont soigneusement cuits sans les tester. Pour ce faire, insérez un cure-dent au centre du gâteau. Si le cure-dent sort parfaitement Clean Lorsqu'il est retiré, les cupcakes doivent être prêts à être retirés du four. Les cupcakes doivent être complètement refroidis avant de les retirer de la casserole. Attendez au moins 45 minutes avant de les retirer et ne les gisez pas jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.
Les cupcakes n'ont pas besoin d'être traditionnellement façonnés. Essayez de faire du shopping dans les magasins spécialisés de cuisine de cuisine pour les poêles à cupcakes en silicone. Ces casseroles sont souvent disponibles en formes et designs inhabituels, tels que des fleurs ou des formes d'animaux. Ces casseroles peuvent être amusantes à utiliser pour les fêtes d'anniversaire et autres événements.
Divers ajouts comestibles pour la décoration des cupcakes peuvent être achetés au département des aliments en vrac d'un supermarché. Des noix hachées, des bâtons de sésame, des morceaux de bretzel et des bonbons durs font de belles décorations. Attendez que les cupcakes se soient refroidis avant d'ajouter des ajouts.
Le glaçage à cupcake est tout aussi important lors de la cuisson des cupcakes. Si le glaçage est fait à partir de zéro, thE Le mélange doit être lisse en texture et non granuleux. Étalez le glaçage avec une spatule plutôt que d'utiliser un couteau, pour réduire le risque de déchirer le gâteau.
Après la cuisson des cupcakes, ils doivent être stockés dans un récipient hermétique. Les contenants de stockage en verre fonctionnent également bien. C'est une bonne idée de consommer les cupcakes alors qu'ils sont très frais, généralement en une journée.
Pour plus d'idées et de conseils sur les cupcakes à cuisson et la décoration de gâteaux, il y a des cours et des ateliers disponibles dans la plupart des villes et des grandes villes. De nombreux cours facturent des frais nominaux, et cela pourrait valoir la peine d'être considéré pour ceux qui sont des amateurs de cuisson. De plus, les parents et les enfants d'âge scolaire peuvent participer ensemble à des cours de décoration de gâteaux.