Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące pieczenia babeczek?
Do pieczenia babeczek, które są dobrze uformowane, ważne jest, aby użyć prawidłowej ilości ciasta babeczki. Podczas pieczenia babeczek od zera stosowanie maślanki zamiast wody może sprawić, że babeczki są bardziej wilgotne. Kolejną ważną wskazówką do zapamiętania jest wymieszanie ciasta z gładką konsystencją. Ponadto wszystkie babeczki powinny być równomiernie dopasowane pod względem wielkości, więc żaden z nich nie będzie nadmiernie lub niedostateczny.
Chociaż czasami pomijane, przybory i wypieki używane do pieczenia babeczek mogą być równie ważne jak składniki. Z tego powodu powstrzymaj się od używania tanich puszek do babeczki. Babeczki mogą się rozpaść lub przykleić się do dna złej jakości patelni. Wyłóż miskę babeczkową papierowymi wkładkami do babeczki, aby ułatwić nieprzekraczalne usunięcie. Niektóre osoby wolą używać nieprzywierającego sprayu do tłuszczu do nasmarowania miski do babeczki.
Nie zakładaj, że babeczki są dokładnie upieczone bez ich testowania. Aby to zrobić, włóż wykałaczkę do środka ciasta. Jeśli wykałaczka doskonale wychodzin Po usunięciu babeczki powinny być gotowe do pobrania z piekarnika. Babeczki należy całkowicie schłodzić przed ich usunięciem z patelni. Poczekaj co najmniej 45 minut przed ich usunięciem i nie zmrozia ich, aż się ostygną.
Babeczki nie muszą być tradycyjnie kształtowane. Wypróbuj zakupy w specjalnych sklepach z kuchennymi na silikonowe miski do babeczek. Te patelnie są często dostępne w nietypowych kształtach i wzorach, takich jak kwiaty lub kształty zwierząt. Te patelnie mogą być fajne w użyciu na przyjęciach urodzinowych i innych wydarzeniach.
Różne jadalne dodatki do dekoracji babeczek można kupić w dziale żywności w supermarkecie. Posiekane orzechy, patyki sezamowe, kawałki precla i twarde cukierki robią ładne dekoracje. Poczekaj, aż babeczki ostygną przed dodaniem jakichkolwiek dodatków.
lukier do babeczki jest równie ważny podczas pieczenia babeczek. Jeśli lukier jest wykonany od podstaw, thMieszanka E musi mieć gładką konsystencję i nie ziarnistą. Rozłóż lukier szpatułką zamiast używania noża, aby zmniejszyć ryzyko rozrywania ciasta.
Po upieczeniu babeczek powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku. Szklane pojemniki do przechowywania również działają dobrze. Dobrym pomysłem jest spożywanie babeczek, gdy są bardzo świeże, zazwyczaj w ciągu jednego dnia.
Aby uzyskać więcej pomysłów i wskazówek na temat pieczenia babeczek i dekoracji ciast, w większości miast i dużych miasteczek dostępne są zajęcia i warsztaty. Wiele klas pobiera opłatę nominalną i warto rozważyć dla tych, którzy są entuzjastami pieczenia. Ponadto rodzice i dzieci w wieku szkolnym mogą razem uczestniczyć w zajęciach z dekoracji ciast.