Quais são as melhores dicas para assar cupcakes?
Para cupcakes de cozimento que são bem formados, é importante usar a quantidade correta de massa de cupcake. Ao assar cupcakes do zero, o uso de leitelho no lugar da água pode tornar os cupcakes mais úmidos. Outra dica importante a lembrar é misturar a massa com uma consistência suave. Além disso, todos os cupcakes devem ser combinados uniformemente em tamanho, para que nenhum deles seja super ou sub-cozido. Por esse motivo, evite usar latas de cupcake baratas. Os cupcakes podem desmoronar ou ficar no fundo de uma panela de baixa qualidade. Fine a panela de cupcake com revestimentos de cupcake de papel para facilitar a remoção antiaderente. Algumas pessoas preferem usar um spray de revestimento antiaderente para lubrificar uma panela de cupcake.
Não assuma que os cupcakes são completamente assados sem testá -los. Para fazer isso, insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair perfeitamente Clean Quando removido, os cupcakes devem estar prontos para serem retirados do forno. Os cupcakes devem ser resfriados completamente antes de removê -los da panela. Espere pelo menos 45 minutos antes de removê -los e não os gole até que eles esfriem.
cupcakes não precisam ter formação tradicionalmente. Experimente fazer compras em cozinhas de cozinha lojas especializadas para frigideiras de cupcake de silicone. Essas panelas geralmente estão disponíveis em formas e desenhos incomuns, como flores ou formas de animais. Essas panelas podem ser divertidas de usar para festas de aniversário e outros eventos.
Várias adições comestíveis para decoração de cupcakes podem ser comprados no departamento de alimentos a granel de um supermercado. Nozes picadas, palitos de gergelim, peças de pretzel e doces duros fazem boas decorações. Aguarde até que os cupcakes esfriem antes de adicionar adições.
A cobertura de cupcake é igualmente importante ao assar cupcakes. Se a cobertura for feita do zero, the a mistura precisa ser suave em textura e não granulada. Espalhe a cobertura com uma espátula em vez de usar uma faca, para reduzir o risco de rasgar o bolo.
Depois de assar cupcakes, eles devem ser armazenados em um recipiente hermético. Os recipientes de armazenamento de vidro também funcionam bem. É uma boa ideia consumir os cupcakes enquanto eles são muito frescos, normalmente dentro de um dia.
Para mais idéias e dicas sobre cupcakes e decoração de bolos, existem aulas e workshops disponíveis na maioria das cidades e principais cidades. Muitas aulas cobram uma taxa nominal, e pode valer a pena considerar para aqueles que estão assando entusiastas. Além disso, pais e crianças em idade escolar podem participar de aulas de decoração de bolos juntos.