Wat zijn de beste tips voor het bakken van cupcakes?
Voor het bakken van cupcakes die goed zijn gevormd, is het belangrijk om de juiste hoeveelheid cupcake -beslag te gebruiken. Bij het bakken van cupcakes helemaal opnieuw, kan het gebruik van karnemelk in plaats van water cupcakes vochtiger maken. Een andere belangrijke tip om te onthouden is om het beslag te mengen tot een soepele consistentie. Bovendien moeten alle cupcakes gelijkmatig in grootte worden geëvenaard, dus geen van hen zal over- of ondergekookt zijn.
Hoewel het soms over het hoofd wordt gezien, kunnen het gebruiksvoorwerpen en bakware die worden gebruikt voor het bakken van cupcakes net zo belangrijk zijn als de ingrediënten. Om deze reden kan het gebruik van goedkope cupcake -blikken. Cupcakes kunnen uit elkaar vallen of aan de bodem van een pan van slechte kwaliteit blijven. Bekleed de cupcake-pan met papieren cupcake-voeringen voor eenvoudige antiaanbaklaagverwijdering. Sommige mensen gebruiken liever een anti-aanbak coatingspray om een cupcake-pan te vet.
Ga er niet vanuit dat de cupcakes grondig worden gebakken zonder ze te testen. Plaats hiervoor een tandenstoker in het midden van de cake. Als de tandenstoker er perfect uitkomt Clean Wanneer verwijderd, moeten de cupcakes klaar zijn om uit de oven te worden gehaald. Cupcakes moeten volledig worden afgekoeld voordat ze uit de pan worden gehaald. Wacht minstens 45 minuten voordat u ze verwijdert en bevriest ze niet totdat ze zijn afgekoeld.
Cupcakes hoeven niet traditioneel te worden gevormd. Probeer winkelen bij keukenkookgerei Specialty -winkels voor siliconen cupcake pannen. Deze pannen zijn vaak verkrijgbaar in ongebruikelijke vormen en ontwerpen, zoals bloemen of dierenvormen. Deze pannen kunnen leuk zijn om te gebruiken voor verjaardagsfeestjes en andere evenementen.
Verschillende eetbare toevoegingen voor het decoreren van cupcakes kunnen worden gekocht op de Bulk Food Department van een supermarkt. Gehakte noten, sesamsticks, krakelende stukken en harde snoepjes maken mooie decoraties. Wacht tot de cupcakes zijn afgekoeld voordat u toevoegingen toevoegt.
Cupcake glazuur is even belangrijk bij het bakken van cupcakes. Als het glazuur helemaal opnieuw is gemaakt, thHet mengsel moet soepel zijn in textuur en niet korrelig. Verspreid het glazuur met een spatel in plaats van een mes te gebruiken, om het risico op het scheuren van de cake te verminderen.
Na het bakken van cupcakes moeten ze worden opgeslagen in een luchtdichte container. Glazen opslagcontainers werken ook goed. Het is een goed idee om de cupcakes te consumeren, terwijl ze erg fris zijn, meestal binnen een dag.
Voor meer ideeën en tips over het bakken van cupcakes en cake -decoreren, zijn er klassen en workshops beschikbaar in de meeste steden en grote steden. Veel klassen brengen een nominale vergoeding in rekening, en het is misschien de moeite waard om te overwegen voor degenen die bakliefhebbers zijn. Bovendien kunnen ouders en schoolleeftijden samen deelnemen aan klassen voor het versieren van cake -decoratie.