¿Cuáles son los diferentes tipos de postres de coco?
Hay muchos tipos diferentes de postres de coco, desde pasteles, pudines, hasta galletas e incluso helados. Incluso una simple gelatina puede convertirse en un postre de coco si el agua corriente se reemplaza con agua o leche de coco. Algunos de los postres de coco más populares son los macarrones, el pastel de coco y el pastel de coco, que tiene diferentes variedades.
El macarrón es un postre horneado y puede parecerse a un pastel del tamaño de un bocado o una galleta, dependiendo de la variedad. Originalmente, su ingrediente principal era nueces de tierra, específicamente almendras, pero la inclusión del coco se hizo popular y, en algunas recetas, no se incluyeron almendras. Los macarrones de coco están hechos principalmente de coco desecado, claras de huevo y azúcar. La leche condensada también se puede incluir o puede reemplazar el azúcar. Los macarrones se pueden cubrir con nueces afeitadas o sumergirse en chocolate.
Otro postre de coco horneado para hacer es el pastel de coco. Una variedad del pastel implica llenar una corteza de pastel con grandes trozos de carne de coco ligeramente cocidaen leche condensada y cubriéndola con una corteza superior antes de hornear. Otra versión es el pastel de coco francés, que utiliza coco rallado, ya sea desecado o fresco, en lugar de las piezas grandes. Algunos ingredientes húmedos, como la mantequilla y los huevos, se usan para unir el coco rallado, junto con un poco de azúcar y otros ingredientes como edulcorantes. Luego se vierte el relleno en la corteza del pastel, pero a menudo se deja descubierto con una corteza superior, creando una cáscara externa muy crujiente de cocos tostados.
Los pasteles de coco también son postres de coco populares que se pueden hornear para ocasiones especiales, como durante las navidades, bodas y cumpleaños. Muchos pasteles de coco a menudo requieren capas, con glaseado de crema blanca entre las capas del pastel. Después del ensamblaje, el pastel se puede cubrir completamente con glaseado y rociado con coco rallado. El pastel se puede servir con una cucharada de helado de vainilla, a laestilo de modo. La receta de pasteles de coco también puede ser la base para hacer pastelitos de coco.
Otros postres de coco son sorbete de coco, arroz con arroz cocido en leche de coco e incluso bocanadas de coco fritas. Como ingrediente, la fruta de coco es muy versátil y puede ser un sustituto más saludable y sabroso de algunos ingredientes. El coco desecado puede reemplazar en parte la harina, y la leche de coco extraída de la carne se puede usar en lugar de la leche láctea. El sabor del coco también lo convierte en buenos postres, ya que el sabor de la fruta es limpio, refrescante y limpia la paleta después de una comida.