Quali sono i diversi tipi di dessert di cocco?
Ci sono molti diversi tipi di dessert di cocco, da torte, budini, biscotti e persino gelato. Anche una semplice gelatina può diventare un dessert di cocco se l'acqua semplice viene sostituita con acqua di cocco o latte. Alcuni dei dessert di cocco più popolari sono ambironi, torta di cocco e torta di cocco, che hanno varietà diverse.
Il macharoon è un dessert al forno e può assomigliare a una torta di dimensioni ridotte o un biscotto, a seconda della varietà. Inizialmente, il suo ingrediente principale era il macinato, in particolare le mandorle, ma l'inclusione del cocco divenne popolare e, in alcune ricette, le mandorle non erano incluse. I maccheri di cocco sono realizzati principalmente di cocco essiccato, albumi e zucchero. Il latte condensato può anche essere incluso o può sostituire lo zucchero. Gli amaretti possono essere conditi con noci rasate o immerse nel cioccolato.
Un altro dessert di cocco cotto da fare è la torta di cocco. Una varietà di torta prevede il riempimento di una crosta di torta con grandi pezzi di carne di cocco leggermente cottinel latte condensato e coprendolo con una crosta superiore prima di cottura. Un'altra versione è la torta di cocco francese, che utilizza il cocco grattugiato, essiccata o fresca, anziché i pezzi grandi. Alcuni ingredienti bagnati, come burro e uova, sono usati per legare insieme il cocco grattugiato, insieme ad un po 'di zucchero e altri ingredienti come dolcificante. Il ripieno viene quindi versato nella crosta di torta, ma viene spesso lasciato scoperto con una crosta superiore, creando un guscio esterno molto croccante di cocco tostato.
Le torte di cocco sono anche popolari dessert di cocco che possono essere cotti per occasioni speciali, come durante il Natale, matrimoni e compleanni. Molte torte di cocco spesso richiedono strati, con glassa di crema bianca tra gli strati di torta. Dopo l'assemblaggio, la torta può quindi essere completamente coperta di glassa e cosparsa di cocco grattugiato. La torta può essere servita con una pallina di gelato alla vaniglia, a lastile modalità. La ricetta per le torte di cocco può anche essere la base per preparare cupcakes di cocco.
Altri dessert di cocco sono sorbetto di cocco, budino di riso cotto nel latte di cocco e persino sbuffi di cocco fritti. Come ingrediente, il frutto di cocco è molto versatile e può essere un sostituto più sano e saporito per alcuni ingredienti. Il cocco essiccato può in parte sostituire la farina e il latte di cocco estratto dalla carne può essere utilizzato al posto del latte lattiero -caseario. Il gusto del cocco crea anche buoni dessert poiché il sapore del frutto è pulito, rinfrescante e pulisce la tavolozza dopo un pasto.