Hva er de forskjellige typene kokosnøttdesserter?

Det er mange forskjellige typer kokosnøttdesserter, fra paier, puddinger, til informasjonskapsler og til og med iskrem. Selv en enkel gelatin kan bli en kokosnøtt dessert hvis vanlig vann erstattes med kokosnøtt vann eller melk. Noen av de mer populære kokosnøttdessertene er makroner, kokosnøttpai og kokosnøttkake, som har forskjellige varianter.

Makronen er en bakt dessert og kan ligne en bite-størrelse kake eller en informasjonskapsel, avhengig av variasjon. Opprinnelig var hovedingrediensen malt nøtter, spesifikt mandler, men inkluderingen av kokosnøtt ble populær, og i noen oppskrifter ble mandler ikke inkludert. Kokosnøttmakroner er hovedsakelig laget av uttørket kokosnøtt, eggehviter og sukker. Kondensert melk kan også inkluderes eller kan erstatte sukkeret. Makroner kan toppes med barberte nøtter eller dyppes i sjokolade.

En annen bakt kokosnøtt dessert å lage er kokosnøttpai. Et utvalg av paien innebærer å fylle en kakeskorpe med store biter av kokosnøttkjøtt litt tilberedti kondensert melk og dekker den med en toppskorpe før du baker. En annen versjon er den franske kokosnøttpai, som bruker strimlet kokosnøtt, enten det er uttørket eller frisk, i stedet for de store brikkene. Noen våte ingredienser, for eksempel smør og egg, brukes til å binde den strimlede kokosnøtten sammen, sammen med litt sukker og andre ingredienser som søtningsmiddel. Fyllingen helles deretter i kakeskorpen, men blir ofte avdekket med en toppskorpe, og skaper et veldig knasende eksternt skall av ristede kokosnøtter.

Kokosnøttkaker er også populære kokosnøttdesserter som kan bakes for spesielle anledninger, for eksempel under jul, bryllup og bursdager. Mange kokosnøttkaker krever ofte lag, med hvit krem ​​frosting mellom kakelagene. Etter montering kan kaken deretter dekkes med frosting og drysset med strimlet kokosnøtt. Kaken kan serveres med et øse med vaniljeis, a lamodusstil. Oppskriften på kokosnøttkaker kan også være grunnlaget for å lage kokosnøtt cupcakes.

Andre kokosnøttdesserter er kokosnøttsorbet, rispudding tilberedt i kokosmelk og til og med frityrstekte kokosnøttpuffer. Som ingrediens er kokosnøttfrukten veldig allsidig og kan være en sunnere og mer smakfull erstatning for noen ingredienser. Tørkede kokosnøtt kan delvis erstatte mel, og kokosmelk utvunnet fra kjøttet kan brukes i stedet for melkemelk. Smaken av kokosnøtten sørger også for gode desserter, da fruktens smak er ren, forfriskende og renser paletten etter et måltid.