¿Qué son los barcos de calabacín?
Los botes de calabacín están huecos de calabacín cocidos que luego se llenan con una variedad de alimentos. Muchas personas confían en los botes de calabacín como una forma colorida y festiva de presentar comida en fiestas o comidas especiales. Como el calabacín tiene un sabor suave y bajo en calorías, es una excelente base para cualquier cantidad de rellenos de vegetales o carne. Los chefs sirven barcos de calabacín como guarniciones, así como platos principales.
Más conocido como calabacín en el Reino Unido y algunos países europeos, el calabacín es una calabaza de verano verde oscuro. Aunque técnicamente es una fruta, generalmente se sirve como vegetal. Tiende a crecer bien en los huertos familiares, pero debido a que solo se puede almacenar durante unos días mientras está fresco, muchas personas se apresuran a incorporar calabacín en una variedad de platos durante la temporada de crecimiento. Como tal, el calabacín es un ingrediente común en los platos de verduras frescas y a menudo se incorpora en pan y pasteles que se pueden congelar y luego comerse al finalR Fecha.
Para hacer un bote de calabacín, todo lo que un cocinero necesita hacer es cortar un calabacín relativamente pequeño a lo largo de su longitud y luego sacar su carne, dejando que su corteza curva actúe como un bote. El cocinero llenaría el calabacín ahuecado con un relleno adecuado y luego hornearía el plato por un tiempo apropiado. La cáscara es típicamente gruesa y resistente como para sostener su relleno durante el proceso de cocción. Es bastante posible preparar y llenar botes de calabacín hasta un día completo antes de servirlos y luego cocinarlos justo antes de servir la comida. Este tipo de preparación anticipada puede ser particularmente útil al cocinar para una fiesta u otra gran reunión.
Otra ventaja para los barcos de calabacín es que pueden estar llenos de todo tipo de ingredientes y pueden ser adiciones adecuadas a las dietas veganas, vegetarianas y omnívoras. Los cocineros pueden hacer uno o más rellenos diferentes y luego simplemente llenar eACh Zucchini Rind con alimentos apropiados para las preferencias dietéticas de un comedor. Un bote de calabacín también puede ser útil para las personas que reciben dietas bajas en carbohidratos, ya que el barco puede actuar como un sustituto de pasta en recetas de pasta rellenas. La cáscara de calabacín verde también agrega una gran cantidad de color a un plato, particularmente cuando las verduras y almidones blancos o beige, como la coliflor en puré o las papas, están en el menú.