O que são barcos de abobrinha?
Os barcos de abobrinha
são escavados pedaços de abobrinha cozida que são então preenchidos com uma variedade de alimentos. Muitas pessoas confiam em barcos de abobrinha como uma maneira colorida e festiva de apresentar comida em festas ou refeições especiais. Como a abobrinha é com um sabor e com pouca calorias, é uma excelente base para qualquer número de recheios de vegetais ou carne. Os chefs servem barcos de abobrinha como acompanhamentos, bem como entradas principais.
Mais conhecido como Courgette no Reino Unido e em alguns países europeus, a abobrinha é uma abóbora verde escura. Embora seja tecnicamente uma fruta, normalmente é servida como vegetal. Ele tende a crescer bem em jardins domésticos, mas como só pode ser armazenado por alguns dias enquanto fresco, muitas pessoas se esforçam para incorporar abobrinha em uma variedade de pratos durante a estação de crescimento. Como tal, a abobrinha é um ingrediente comum em pratos de vegetais frescos e é frequentemente incorporado em pão e tortas que podem ser congeladas e depois consumidas em um atrasor Data.
Para fazer um barco de abobrinha, tudo o que um cozinheiro precisa fazer é cortar uma abobrinha relativamente pequena ao longo de seu comprimento e depois retirar sua carne, deixando sua casca curva para atuar como um barco. O cozinheiro encheu a abobrinha oco com um recheio adequado e depois asse o prato por um período de tempo apropriado. A casca é tipicamente espessa e resistente o suficiente para manter seu recheio durante o processo de cozimento. É bem possível preparar e encher barcos de abobrinha até um dia inteiro antes de servir e cozinhá -los logo antes da refeição ser servida. Esse tipo de preparação avançada pode ser particularmente útil ao cozinhar para uma festa ou outra grande reunião.
Outra vantagem dos barcos de abobrinha é que eles podem ser preenchidos com todos os tipos de ingredientes e podem ser adições adequadas a dietas veganas, vegetarianas e onívoras. Os cozinheiros podem fazer um ou mais recheios diferentes e simplesmente preencher eA ACH abobrinha a casca de abobrinha com os alimentos apropriados para as preferências alimentares de um comedor. Um barco de abobrinha também pode ser útil para indivíduos que estão em dietas com baixo teor de carboidratos, pois o barco pode atuar como um substituto de macarrão em receitas de macarrão recheado. A casca de abobrinha verde também pode adicionar muita cor a um prato, principalmente quando vegetais e amidos brancos ou bege, como couve -flor de purê ou purê de batatas, estão no menu.