Co jsou cuketové lodě?

cuketové lodě jsou vyhloubené kousky vařených cuket, které jsou poté naplněny různými potravinami. Mnoho lidí se spoléhá na cuketové lodě jako na barevný, slavnostní způsob prezentace jídla na večírcích nebo speciálních jídlech. Vzhledem k tomu, že cuketa je nevýrazná v chuti i s nízkým obsahem kalorií, vytváří vynikající základnu pro libovolný počet náplní zeleniny nebo masa. Kuchaři podávají cuketové lodě jako příloha i hlavní vstupy.

Známý jako Courtte ve Velké Británii a některých evropských zemích je cuketa tmavě zelená letní squash. I když je to technicky ovoce, obvykle se podává jako zelenina. V domácích zahradách má tendenci dobře růst, ale protože může být uložen pouze na několik dní, zatímco čerstvé, mnoho lidí se během vegetačního období zabývá začleněním cukety do různých jídel. Jako takový je cuketa běžnou ingrediencí v čerstvých zeleninových jídleR Datum.

Aby se vyrobila cuketa, vše, co kuchař musí udělat, je nakrájet relativně malou cuketu podél jeho délky a poté vybrat své maso a nechat svou zakřivenou kůru, aby působila jako loď. Kuchař by pak naplnil vyhnutou cuketu s vhodným náplním a poté na vhodnou dobu péct misku. Hruta je obvykle silná a dostatečně tvrdá, aby během procesu pečení držela náplň. Je docela možné připravit a naplnit cuketové lodě až do celý den před podáváním a poté je vařit těsně před podáváním jídla. Tento druh přípravy na předběžnou přípravu může být zvláště užitečný při vaření na večírku nebo jiné velké shromáždění.

Další výhodou cuketových lodí je to, že mohou být naplněny všemi druhy ingrediencí a mohou být vhodnými doplňky veganské, vegetariánské a všemocné stravy. Kuchaři mohou vytvořit jeden nebo více různých výplní a poté jednoduše vyplnitAch Zucchini Rind s potravinami vhodnými pro vlastní dietní preference jedlí. Zuketová loď může být také užitečná pro jednotlivce, kteří jsou na dietě s nízkým obsahem uhlohydrátů, protože loď může působit jako náhrada těstovin v plněných receptech na těstoviny. Zelená cuketa může také přidávat velké množství barev na talíř, zejména když je v nabídce bílá nebo béžová zelenina a škroby, jako je pyré květák nebo bramborová kaše.