¿Qué puedo hacer con los plátanos verdes?
Puede hacer varios platos principales, guarniciones, postres y bocadillos con plátanos verdes. Los guarniciones incluyen plátanos verdes llenos de queso frito y hojas de plátano ralladas. Ambas guarniciones se pueden servir en lugar de papas o arroz. Los chips de plátano son una buena alternativa a las papas fritas y pueden estar fritos para una textura crujiente. El pastel de plátano se puede cubrir con crema batida y servir como postre.
Si disfrutas de los mariscos, puedes combinar camarones con plátanos verdes. Como alternativa al Scampi de camarones, considere un plato principal llamado mofongo con camarones. Este plato se prepara con plátanos verdes fritos que han sido puré y llenos de camarones para bebés. Para agregar sabor, se pueden usar cubitos de callos de pollo, así como cebolla, ajo, hierbas y especias. Puede encontrar varias recetas para este plato buscando en Internet.
También puede combinar carne de cerdo, carne de res o pollo con plátanos verdes para un plato principal. Prueba estofado de plátano de pollo y cerdo, que cy estar preparado en un horno tradicional o en un microondas. Si lo prefiere, agregue papas rojas al estofado. Esta receta se prepara típicamente en una cacerola grande. Alternativamente, puede preparar estofado de plátano de pollo y cerdo en una olla de cocción lenta.
Para entretenerse, considere servir chips de plátano verde con una salsa de inmersión. Para esta receta, necesitará varios plátanos verdes grandes y aceite de oliva para freírlas. Sirva las papas fritas con aguacate o salsa de espinacas.
Si está aburrido con arroz o papas como guarnición, intente puré de plátanos con sal, pimienta, tocino y cebolla. Puede usar tocino o bancos de tocino listos para comer. Los plátanos verdes pelados pueden tardar hasta 25 minutos en cocinarse. Para obtener un sabor y textura adicionales, adorne los plátanos de puré con cilantro o perejil fresco.
Otra alternativa a las papas son las papas fritas de plátano verde. Estos son similares en apariencia a las cuñas de papa, con una distinciasabor tive. Las papas fritas de plátano verdes son más saludables que las papas fritas tradicionales, y pueden servirse como un lado sabroso con hamburguesas o perros calientes. Las papas fritas de plátano son relativamente fáciles de hacer y se pueden encontrar recetas simples para este plato en línea. Para otra idea de guarnición, intente hacer buñuelos de plátanos verdes con plátanos rallados y cebolla.
Los batidos hechos con plátanos verdes hacen bebidas refrescantes y nutricionales. En una licuadora, mezcle un plátano verde grande, leche, yogurt y azúcar. También se pueden agregar otras frutas, como fresas o arándanos.