Wat kan ik maken met groene plantains?

U kunt verschillende voorgerechten, bijgerechten, desserts en snacks maken met groene plantains. Zijgerechten zijn onder meer gefrituurde kaas gevulde groene plantains en geraspte weegbree-pasteitjes. Beide bijgerechten kunnen worden geserveerd in plaats van aardappelen of rijst. Weegbree chips zijn een goed alternatief voor chips en kunnen worden gefrituurd voor een knapperige textuur. Weegbree taart kan worden gegarneerd met slagroom en geserveerd als een dessert.

Als u geniet van zeevruchten, kunt u garnalen combineren met groene plantains. Overweeg als alternatief voor garnalen Scampi een hoofdgerecht genaamd Mofongo met garnalen. Dit gerecht wordt bereid met gefrituurde groene plantains die zijn gepureerd en gevuld met babygarnalen. Om smaak toe te voegen, kunnen kippenbouillonblokjes, evenals ui, knoflook, kruiden en specerijen worden gebruikt. U kunt verschillende recepten voor dit gerecht vinden door op internet te zoeken.

U kunt ook varkensvlees, rundvlees of kip combineren met groene plantains voor een hoofdgerecht. Probeer kip- en varkenskleverige stoofpot, die cen worden voorbereid in een traditionele oven of een magnetron. Als u liever hebt, voegt u rode aardappelen toe aan de stoofpot. Dit recept wordt meestal bereid in een groot ovenschotel. Als alternatief kunt u kip- en varkenskleverige stoofpot in een slowcooker bereiden.

Overweeg om groene weegbree chips te serveren met een dipsaus. Voor dit recept heb je verschillende grote groene plantains en olijfolie nodig om ze diep te bakken. Serveer de chips met avocado of spinazie dip.

Als je je verveelt met rijst of aardappelen als bijgerecht, probeer dan op puree met zout, peper, spek en ui. U kunt spek of kant-en-klare baconbits gebruiken. Gepelte groene plantains kan maximaal 25 minuten duren om te koken. Voor extra smaak en textuur, garneer de aangepakte plantains met koriander of verse peterselie.

Een ander alternatief voor aardappelen zijn groene frietjes. Deze zijn qua uiterlijk vergelijkbaar met aardappelpartges, met een dissintive smaak. Groene weegbree friet zijn gezonder dan traditionele friet en kunnen worden geserveerd als een smakelijke kant met hamburgers of hotdogs. Weegbree frietjes zijn relatief eenvoudig te maken en eenvoudige recepten voor dit gerecht zijn online te vinden. Probeer voor een ander bijgereisidee groene weegbree beignets met versnipperde plantains en ui.

Smoothies gemaakt met groene plantains maken verfrissende en voedingsdranken. Meng in een blender een grote groene weegbree, melk, yoghurt en suiker. Andere vruchten kunnen ook worden toegevoegd, zoals aardbeien of bosbessen.