Hva kan jeg lage med grønne planter?

Du kan lage forskjellige hovedretter, sideretter, desserter og snacks med grønne planter. Sidetetter inkluderer frityrstekt ostfylte grønne planter og strimlet plantain karbonader. Begge disse sidediskene kan serveres i stedet for poteter eller ris. Plantain chips er et godt alternativ til potetgull og kan være frityrstekt for en sprø tekstur. Plantainpai kan toppes med pisket krem ​​og serveres som en dessert.

Hvis du liker sjømat, kan du kombinere reker med grønne planter. Som et alternativ til reke Scampi, bør du vurdere en hovedstol kalt Mofongo med reker. Denne retten er tilberedt med stekte grønne planter som har blitt moset og fylt med baby reker. For å tilsette smak kan kyllingbouillonbiter, så vel som løk, hvitløk, urter og krydder, brukes. Du kan finne forskjellige oppskrifter på denne retten ved å søke på internett.

Du kan også kombinere svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling med grønne planter for en hovedstad. Prøv kylling og svinekjøtt plantain lapskaus, som cen være tilberedt i en tradisjonell ovn eller en mikrobølgeovn. Hvis du foretrekker det, legg til røde poteter i lapskausen. Denne oppskriften er vanligvis tilberedt i en stor gryterett. Alternativt kan du tilberede kylling- og svinekjøttplantet lapskaus i en langsom komfyr.

For å underholde, kan du vurdere å servere grønne plantebrikker med en dyppesaus. For denne oppskriften trenger du flere store grønne planter og olivenolje for å steke dem i. Server flisene med avokado eller spinatdyp.

Hvis du kjeder deg med ris eller poteter som en sideskål, kan du prøve å moste planter med salt, pepper, bacon og løk. Du kan bruke bacon- eller spis-baconbiter. Skallede grønne planter kan ta opptil 25 minutter å lage mat. For ekstra smak og tekstur, pynt de potetmos med koriander eller fersk persille.

Et annet alternativ til poteter er grønne plantepommes frites. Disse er like i utseende som potetkiler, med en distinctive smak. Green Plantain -pommes frites er sunnere enn tradisjonelle pommes frites, og kan serveres som en velsmakende side med hamburgere eller pølser. Plantain -pommes frites er relativt enkle å lage, og enkle oppskrifter på denne retten finner du på nettet. For en annen sidefatidé, kan du prøve å lage grønne plantainfritters med strimlede planter og løk.

Smoothies laget med grønne planter lager forfriskende og ernæringsmessige drikker. Bland en stor grønn plantain, melk, yoghurt og sukker i en blender. Andre frukt kan også tilsettes, for eksempel jordbær eller blåbær.