Cosa posso fare con i platani verdi?
Puoi creare vari antipasti, contorni, dessert e snack con platani verdi. I contorni includono platani verdi pieni di formaggio fritto e polpette di piantaggine grattugiate. Entrambi questi contorni possono essere serviti al posto di patate o riso. Le patatine di piantaggine sono una buona alternativa alle patatine e possono essere fritte per una consistenza croccante. La torta di piantaggine può essere condita con panna montata e servita da dessert.
Se ti piacciono i frutti di mare, puoi combinare i gamberi con i platani verdi. In alternativa ai gamberi Scampi, considera un antipasto principale chiamato Mofongo con gamberi. Questo piatto è preparato con platani verdi fritti che sono stati schiacciati e riempiti di gamberi per bambini. Per aggiungere sapore, cubetti di bouillon di pollo, nonché cipolla, aglio, erbe e spezie. Puoi trovare varie ricette per questo piatto cercando in Internet.
Puoi anche combinare carne di maiale, manzo o pollo con platani verdi per un antipasto principale. Prova lo stufato di pollo e maiale, che cun essere preparato in un forno tradizionale o in un forno a microonde. Se preferisci, aggiungi patate rosse allo stufato. Questa ricetta è in genere preparata in una grande casseruola. In alternativa, puoi preparare lo stufato di pollo e maiale in una pentola lenta.
Per intrattenere, considera di servire patatine di piantaggine con salsa di immersione. Per questa ricetta, avrai bisogno di diversi grandi platani verdi e olio d'oliva per friggerli. Servi le patatine con salsa di avocado o spinaci.
Se sei annoiato con riso o patate come contorno, prova le purè di platani con sale, pepe, pancetta e cipolla. Puoi usare pancetta o frammenti di pancetta pronti. I platani verdi sbucciati possono richiedere fino a 25 minuti per cucinare. Per un sapore e una consistenza aggiunti, guarnire i piantains purè con coriandolo o prezzemolo fresco.
Un'altra alternativa alle patate sono le patatine di piantaggine. Questi sono simili nell'aspetto ai cunei di patate, con una distinzionesapore tive. Le patatine di piantaggine verdi sono più sane delle patatine tradizionali e possono essere servite come un lato gustoso con hamburger o hot dog. Le patatine di piantaggine sono relativamente facili da preparare e le ricette semplici per questo piatto possono essere trovate online. Per un'altra idea con il contorno, prova a preparare frittelle di piantaggine verdi con piantains e cipolla grattugiati.
Frullati realizzati con platani verdi rendono bevande rinfrescanti e nutrizionali. In un frullatore, mescola un grande piantaggine verde, latte, yogurt e zucchero. Possono anche essere aggiunti altri frutti, come fragole o mirtilli.