¿Qué es un pan de carne?
El pan de carne de res puede referirse a varios tipos de panes hechos con carne de res. Algunas personas llaman pan de carne, cuando se hacen con carne molida, pan de carne. Más frecuentemente, lo que encontrará en algunas tiendas es un producto llamado pan de ternera gelatina o pan de carne en conserva. Esto se considera una salchicha, pero es bastante diferente a las salchichas hechas con carcasas.
El pan de carne de res, y una serie de otras carnes de pan son carnes de estateado. En este caso, el pan de carne de res está hecho de carne de rosbif, condimentos y conservantes cocidos. Está bien empaquetado en latas y puede requerir refrigeración. Algunas variedades no necesitan ser refrigeradas hasta después de que se abran.
El pan de carne se sirve como una carne de almuerzo. Se corta en rodajas delgadas y puede inventar sándwiches o cualquier tipo. Existen varios tipos de pan de carne. Un poco de pan de carne está hecho específicamente de lenguas de carne. Cuando se corta, parece una comida blanca rectangular, principalmente de la gelatina, que está tachonada de rodajas de lengua. Otros panesAl igual que el pan de oliva o el pan de pimiento, se puede hacer de carne de res, aunque más típicamente usan carne de cerdo como ingrediente principal.
A menos que pueda encontrar pan de carne en una tienda de delicatessen o comestibles, en algunas regiones de los EE. UU. Es bastante popular, puede ser difícil intentar encontrarlo. El énfasis en los alimentos con menos conservantes a menudo hace que las carnes de delicatesen se cocinen enteras, en lugar de formar y gelatina, ahora más populares. Esto es especialmente cierto en los delicatessenses donde la carne se corta fresca por pedido.
Al igual que SPAM®, el pan de carne de res experimentó mucha popularidad antes de la capacidad de refrigerar las carnes. Ser capaz de mantener la carne de res guardada significaba que podía tener carne, independientemente de las condiciones climáticas. El pan de carne se puede encontrar en los menús de la vieja escuela que se remontan a la década de 1920. La sopa de tomate y una rebanada de pan de carne podrían ser una tarifa estándar antes de la refrigeración a gran escala.
Hoy, es mucho menos probable queO Encuentra el pan de carne de res, y puede ser difamado como un alimento inherentemente divertido. La mayoría de las referencias de Internet a él, simplemente lo mencionan como un asunto de broma. En áreas donde se cultiva mucha carne de res, la barra de carne de res no es asuntos de risa. Los científicos de carne de Wisconsin reconocen regularmente a las personas que han sido conocidas por sus panes de carne de res o por otros tipos de salchichas.