쇠고기 덩어리는 무엇입니까?

쇠고기 덩어리는 쇠고기로 만든 여러 종류의 덩어리를 언급 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 고기 덩어리라고 부릅니다. 더 자주, 일부 상점에서 찾을 수있는 것은 Jellied Beef Loaf 또는 Jellied Corned Beef Loaf라는 제품입니다. 이것은 소시지로 간주되지만 케이싱으로 만든 소시지와는 상당히 다릅니다.

쇠고기 덩어리와 다른 많은 덩어리 고기는 주석은 고기입니다. 이 경우 쇠고기 덩어리는 요리 된 파쇄 된 로스트 비프, 조미료 및 방부제로 만들어집니다. 깡통으로 단단히 포장되어 있으며 냉장이 필요할 수 있습니다. 일부 품종은 개장 할 때까지 냉장 할 필요가 없습니다.

쇠고기 덩어리는 오찬 고기처럼 제공됩니다. 그것은 얇은 조각으로 자르고 샌드위치 또는 모든 종류를 구성 할 수 있습니다. 여러 종류의 쇠고기 덩어리가 존재합니다. 일부 쇠고기 덩어리는 특별히 쇠고기 혀로 만들어졌습니다. 얇게 썰면, 그것은 주로 혀 조각으로 장식 된 젤라틴에서 나온 직사각형 흰색 음식처럼 보입니다. 다른 빵올리브 나 피 멘토 덩어리처럼 쇠고기로 만들 수 있지만, 일반적으로 돼지 고기를 주요 성분으로 사용합니다.

델리 또는 식료품 점에서 쇠고기 덩어리를 찾을 수 없다면 미국의 일부 지역에서는 매우 인기가 있습니다. 찾기가 어려울 수 있습니다. 방부제가 적은 음식에 중점을 둔 것은 종종 형성되고 젤리가 아닌 전체 요리되는 델리 고기를 더 인기가 있습니다. 이것은 고기가 주문 당 신선한 얇게 썬 Delicatessens에서 특히 그렇습니다.

Spam®과 마찬가지로, 쇠고기 덩어리는 육류를 냉장 할 수 있기 전에 많은 인기를 얻었습니다. 주석 쇠고기를 유지할 수 있다는 것은 기상 조건에 관계없이 고기를 가질 수 있음을 의미했습니다. 쇠고기 덩어리는 1920 년대로 거슬러 올라가는 구식 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 토마토 수프와 쇠고기 덩어리 조각은 대규모 냉장 전에 표준 요금이 될 수 있습니다.

오늘, 당신은 훨씬 적을 것입니다o 쇠고기 덩어리를 찾으면 본질적으로 재미있는 음식으로 악의가있을 수 있습니다. 대부분의 인터넷 참조는 단지 농담 문제라고 언급합니다. 많은 쇠고기가 양식 된 지역에서는 쇠고기 덩어리가 웃기는 문제가 아닙니다. 위스콘신 육류 과학자들은 정기적으로 양질의 쇠고기 덩어리 또는 다른 유형의 소시지로 알려진 사람들을 인식합니다.